『晩餐館焼肉のたれでお馴染の日本食研のファンサイト』
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最近、全く肉を食べなかった娘が、
実家の父と焼き肉に行ったのをきっかけに
よく肉を食べるようになりました。
焼き肉屋でバイトしていて、肉にうるさい旦那さんも
連れて行ったら感動するほどの美味さ&安さ。
肉を卸している肉屋さん直営らしく、父が焼き肉屋だった時、
ここで出しているカルビは、父の店では特上カルビだったそう。
教えたいけれど、いつも混んでいるのでやっぱり人には教えたくないお店です。
話しが変わりましたが、そんなわけで娘が焼き肉を食べられるように
なったので、昨日は娘用の焼き肉のタレを持っていきました。
晩餐館焼肉のたれ まろやか甘口です。
りんご・もも果汁のコクのある味わいとリンゴ酢のフルーティーな
酸味が特長だそう。
とっても香りがよくて食欲をそそります。
でも、食べてみると甘すぎず、すっきりした味わいで、
お肉の味を引き立ててくれます。
ザ・焼き肉のたれ!って感じの味ではないので、焼き肉以外のお料理に
かなり活躍しそうです。
ちなみにこれを使って、3日前くらいに余り野菜を使って
チャプチェを作りました。
大人向けには醤油とコチュジャン(もしくは豆板醤)を足すといいかも。
チャプチェも大好きな娘は焼きそばでも食べるかのように春雨を
ほおばっていました。
晩餐館焼肉のたれ アレンジレシピ
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ソラドミ 2011-09-12 07:04:40 提供:日本食研ホールディングス株式会社
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