『晩餐館焼肉のたれでお馴染の日本食研のファンサイト』
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鶏ムネ肉の味噌マヨソース
今夜はこちらを使ってみました。
肉にまぶしておく粉と、あとでからめるソースが分かれています。
出来上がり。
これ、鶏のムネ肉なんですけど、
と〜〜っても柔らかく仕上がりました。
ムネ肉って、パサパサしてあんまり美味しくないイメージがあったんですけど、
最初にまぶした粉と、味噌マヨネーズのタレがうまく絡んで、
もっちりとした食感になっていましたね。
驚き!!
お味のほうはといいますと、
マヨネーズと、味噌の味が丁度良く合わさっていました。
どちらも出しゃばらずにいて、それでいて、しっかりとした味でした。
おいしかったです!
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motio44 2011-10-03 10:45:52 提供:日本食研ホールディングス株式会社
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