昨日は、おやつにキャラメルバナナケーキを焼きました。

とはいっても、これを使ったので超簡単！
日本食研さんの「キャラメルバナナケーキの素」




他に必要なのは、バナナと卵と油だけ

オーブンを予熱している間に、材料を混ぜて、型に入れたら・・・




２００℃のオーブンで焼くこと３０分。。。



綺麗に膨らみました

切り分けるとこんな感じ
丸ごと入ったバナナがアクセント。



切り分けて、みんなで　「いただきま～す」

幼稚園から帰って、出来上がるのをとっても楽しみにしていたあーたん。

「あーたんが切る」といって、張り切って切ってくれました。

ふわふわでやわらかく、切りにくいため、1/3ほどは形が崩れてしまいました。

少し時間をおけば、しっとりと切りやすくなるのでしょうが、そんな時間は子供たちには待ちきれません。


切り終えたあーたん、崩れたケーキを持って、

「これは、綺麗に切れなかったから、あーたん食べるね」

そんなにいっぱい一人で食べるのかい

心配御無用。。。モリモリと食べていました。



家族4人で食べたのですが、旦那サンと私は一切れずつしか、食べられませんでした

キャラメル味の飲み物が苦手な子供たちでしたが、このケーキは美味しかったようです。


子供達に感想を聞くと

こーたん　「周りがカリッとで、中がふわふわしてて美味しいね」

う～ん、なかなかのコメント。レポーターになれるんじゃないの。。。？

あーたん「・・・・・（無言でニコニコしながら食べてる）」

よっぽど美味しかったんだね。それが一番嬉しい感想かもね


昨日は、お仕事から帰って、後１０分であーたんのバスが来るって時におやつが無かったので、慌てて作りました。

でも、軽量も無く、混ぜるだけなので手早く出来たので助かりました。

焼いてる時間は、

「良い匂いしてきたね」

「すごい膨らんできたよ」

とあーたんと二人で楽しく待つことが出来ました。


というわけで、「キャラメルバナナケーキ」　は大成功でした

また、買いに行こう




日本食研のファンサイトファンサイト応援中

A-ko 　 2011-12-09 05:18:28 提供：日本食研ホールディングス株式会社