おこんばんはいつも強力粉を使い、バナナをフォークでつぶして作っているシフォンケーキ。今日はケーキの素を贈って頂いたので、そちらを使っていつもと違うケーキを作ってみました日本食研ホールディングス株式会社さまのキャラメルバナナケーキの素です:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪原材料＆内容量薄力粉、砂糖、強力粉、キャラメルパウダー（濃縮乳、加糖脱脂練乳）、食塩、シナモン、ベーキングパウダー、香料、カラメル色素、甘味料（ステビア、アセスルファムカリウム）内容量　：　100g栄養成分:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪～作り方や感想など～ではではLet's Cooking材料はこちらこれだけでおいしいキャラメルバナナケーキが作れますよ17センチのパウンド型1本が目安となっているので、どの型を使おうか選びやすくていいですね作り方の工程も簡単で分かりやすいので、普段お菓子作りをあまりされない方や、お子さんもお手伝いが出来ると思いますまずは、オーブンを200度に設定し、余熱をしておきますキャラメルバナナケーキの素の袋を開けてみると、キャラメルとシナモンなど、美味しい香りが漂ってきましたまずは、バナナ(1本だけ)をボウルの中でフォークで粗く潰しておく。その中へ、油と卵を加え、泡だて器で良く混ぜる。泡だった中へキャラメルバナナケーキの素を入れ、軽く混ぜ合わせる。全部を混ぜ合わせると、濃いめのこんな色になりましたいつものパウンド型は少々大きめだったので、今日はミニパンの型で♪余熱が完了したオーブンに入れて30分ほど焼きます※我が家のオーブンはわりと熱が強いので28分にして調整してみましたが、28分で十分でした＾＾焼き上がりはこちらキッチン中にこの香りが漂ってきて、すぐに食べたくなりました余熱がとれたら、適度な厚さに切って完成まだ、中央は温かいバナナの状態でしたが美味しいシナモンもキャラメルも大好きなので、パクパク食べてしまいそうになりました気になった点などは後記にしておきますね＾＾自分の部屋で仕事をしていた彼も、キッチンの扉を開けていたので、この香りに誘われて走ってきました( ´艸｀)甘いモノ大好きなんです、相方くん。でも、味の事は正直なので感想も訊いてみました。冷ました時は、生クリームを添えて味わいました温かいまま、そして冷めてからと両方の味を堪能した結論です・『このケーキの素、美味しいね♪特に、表面の香ばしく焼きあがった　　部分が好きだよ！　　ただ、バナナよりもナッツ系を入れた方が合うような気がする』・『キャラメルとシナモンの香りで相当甘いのかと思ったけど、想像よりも　　甘さも抑えてあって、しっとり焼きあがってるからついつい手がのびて　　食べちゃいそうだね、全部』　　冷めたバージョンも結果を書きたいからと阻止しました(笑)・『冷めた方が、バナナの味がキャラメルなどと合っていると思う』・『ほどよいおやつの分量ですが、もう少し大きめの型用にも欲しいですね』・『生クリームやアイスを添えたら、一皿でいろんなバージョンとして　　楽しめそう』美味しかったです♪ごちそうさまでしたスーパーなどで見つけたら次回は是非、ナッツ系で試してみますね日本食研ホールディングス株式会社さま、キャラメルバナナケーキの素をありがとうございました日本食研のファンサイトファンサイト応援中キャラメルバナナケーキの素の詳細はこちらから

Cherryblossom 　 2011-12-06 03:29:33 提供：日本食研ホールディングス株式会社