『晩餐館焼肉のたれでお馴染の日本食研のファンサイト』
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炒め物をするとき、その味付けに○○の素みたいな調味料は使ったことがない私ですが、今回は日本食研さんの「もやし炒めの素」を使ってもやし炒めを作ってみました。
こちらがその「もやし炒めの素」です。
醤油をベースに、鶏ガラのうまみ・胡椒の辛みを効かせ、ご飯に合う味、飽きの来ない味を実現したんだそうです。
1袋で2人前分。
中身はこんな感じで、粉末と顆粒が混ざっていました。
(←この量で全部ではないのでお間違いなく~。)
使い方は、材料を炒めた後にこの「もやし炒めの素」を加えて、全体に混ぜ合わされば出来上がり♪
なので、とっても手軽に味付け出来ちゃいます。
出来上がりはこんな感じ~。
ガーリックも入っているので、食欲をそそる良い香り♪
そしてお味の方は、醤油と鶏ガラの味がホントご飯に合うしっかりとした味付けになっていて美味しい!!
なんかこれをそのままご飯にのせて、丼ぶりにして食べちゃいたいぐらい。
混ぜるだけなのに、いつもの炒め物が本格的な味わいになりました♪
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チワウ 2012-02-13 18:55:08 提供:日本食研ホールディングス株式会社
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