二日目で唸って動作不良起こしていると、旦那様がご飯のおかずを作ってくれました。（ヤッター！）「ぼくは炒め物しか出来ないよ」の宣言通り炒め物。塩とか砂糖の加減が苦手なので、こちらを使います。日本食研のもやし炒めの素。普段ほとんど「◎◎の素」系は使わないんだけど、こういう時とても頼りになるね。もやし炒めっていうと料理的には初心者っぽい印象を受けるけど、火を加えると水気が出るので味付けは意外と難しい。初心者料理っぽいだけに失敗すると挫折感が半端ないんだこれが。。。(｡・ω・｡) たはーうちは旦那様だけど、お子さんと一緒にお料理本格お手伝いデビューとかにも活躍しそうネ。鶏ガラのうまみで、コクと旨みの強い炒め物ができます。醤油をベースに、胡椒が効いてて美味しい。今の時期ニラが高いので、ブロッコリー（茎込み）と人参とで作りました。にらだともっとガッツリっぽくなるのかな。個人的な好みでいえば、今日のくらいのあっさりした感じが好きかも。ニラ臭気にしなくていいから平日でも作れるしね。　豚肉、３０％ＯＦＦだったけど六白豚肉使ってよかった♪　柔らかくて美味しい！濃すぎず薄すぎず、ちょうど良い塩梅に仕上がりました。ありがとね、旦那様☆そんな旦那様は野菊の分のご飯も作ってくれましたんえ。旦那様曰く「一番苦手な味付けが無いから気楽」とのこと。そらそうですな。パパ作だよ～。美味しそうだよ！（多分）福豆　「・・・・・・・・野菊、お前といる時間悪くなかったぜ。あっちにいっても達者でな」野菊　「・・・・・パパ、気持ちだけ頂くわ、ありがとう。今日はカイ君のこと想い過ぎて野菊胸がいっぱいなの」・・・と言うことも無く、大喜びで食べてくれました。「パパご飯もとても美味しいよ！」と目をランランさせて。そんな野菊の様子を見ながら、旦那様は気を良くしたらしく「豆乳とかもこれに入れられるの？次は入れて作ってやろう」と言っていました。・・・・・・・犬のご飯作り、はまったな(｡・∀・｡) しかし、もやし炒めの素･･･この手の商品、いざと言うときのためにストックしておくと便利だね。もやしは安価だし、いざと言うときの一品になる(｡・∀・｡)

ミホッチ☆ 　 2012-02-04 19:30:32 提供：日本食研ホールディングス株式会社