『晩餐館焼肉のたれでお馴染の日本食研のファンサイト』
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本日の晩御飯の材料のみなさんです★豚肉をいためます。強火豚肉はパルシステムの小間切パック。お手ごろ値段でくさみがなくおいしいのでいつもお世話になっていますとおっっ!!もやし投入。強火ちなみに、もやしは、根が短くてそのまま使っておいしい「雪国もやし」をひいきにしていますそう、メニューは、ごくごくフツーの「豚肉もやし炒め」。でも、今夜はいつもと違います。秘策があるのです。じゃじゃん。日本食研の「もやし炒めの素」これをパラパラっとかけて、混ぜてなじませると完成~普段は味付けにしょうゆ・酒・オイスターソースなどを使いますが、いかんせん調味料の水分が多くて、だんだん水っぽくなり・・・しなっと系の炒め物になっちゃうのですが、この「もやし炒めの素」は粉末なので、もやしがしゃきっとしたまま調理完了!われながらすばらしい仕上がり調理中から食欲をそそるいいにおいがしてましたが、テーブルに置くと早速においに釣られて子どもがやってきましたよあんまりもやしを食べたがらない子どもが、今日はパクパク完食。やっぱりシャキシャキがおいしいんだな。子どもがニラが苦手なので、今日はほうれん草を入れましたが、ぜったいニラでもおいしいと思う原材料を見てみると、なるほど、旨みの正体は、ガーリックやジンジャー、肉エキス(鶏がらダシ風味)など。でも深い味わいのわりに意外とシンプルな材料なんだな。パッケージも薄くて小さい(ハガキよりひとまわり小さいサイズ)から、これからキッチンにストックしておこうと思ってます。急いでるときにもジャっといためてすぐ味が決まるから便利!もやし炒めの素なかなかイイですよ日本食研のファンサイトファンサイト参加中
kanie 2012-02-07 00:19:16 提供:日本食研ホールディングス株式会社
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