モニプラファンブログより、日本食品さんのだしの素をお試しさせていただきました日食のかつお風味 だしの素です。いつも出汁パックや粉末出汁を使っていますが、日食さんのだしの素は初めてです。主婦歴８年ですが、ちゃんと出汁をとったのは長男の離乳食中期のみ！(すまん次男。)便利な世の中バンザイ！！たっぷり50袋。小包装なので、湿気らないし使いやすいです。かなり細かい粒子！溶けやすいのでお味噌汁や煮物だけではなく、混ぜたり炒めたりにも使えます定番の煮物はもちろん…チャーハン。こちらは納豆チャーハン。バターで納豆、ご飯、卵を炒めたあと、だしの素を多めに入れました。最後にネギも。納豆のタレとだしの素のお陰で、醤油を入れなくてもしっかり味で美味しい。にんじんしりしり。正しいにんじんしりしりとは別物です。(勝手にアレンジ)ピーラーで切ったにんじん、ツナ、卵をごま油で炒めました。ツナとごま油の味がしっかりめなので、味付けはだしの素のみ！こちらもだしの素を多めに入れました。酢の物にも。夫が酸っぱいもの苦手なので、酢を少なめにして少量の醤油・だしの素を。マイルドになり食べやすいです。もちろんお味噌汁にも！具が微妙でごめんなさい。偏食大王の次男もこの飲みっぷり！野菜嫌いなので、お汁だけ飲み干します。つまり具を残したままなので、↑このあと顔に全ての具がのりました(笑)いつも使っている粉末出汁(どのスーパーで売っているお手頃価格のもの)と比較して、かつおと昆布の味や風味がしっかりしていていると感じました。そして一番気に入ったのは、粒子が細かく溶けやすいこと使い勝手がいいので、いつもの和え物や炒め物を、お醤油を少なめにしてこの出汁の素を加えてみています日食さんありがとうございました。日食のモニプラファンサイト参加中

ay 　 2018-09-12 10:14:38 提供：日本食品工業株式会社