『命のスープをつくるだし 天然だしのニッコーフーズ』
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. *スワイプで動画あり プロも使用してる原料を贅沢に配合した風味豊かな「豊の天然だし松」は出汁素材だけでなく、食塩や粉末醤油が加えられてるだしパック。 1袋で500~600ccのだしが取れるんだけど、分量の水に入れて3~5分沸騰させるだけでめっちゃ澄んだキレイなおだしが取れちゃいます! 動画を見てもらったらわかると思うけど、3分でも十分いい色。 5分たっても極端に色が濃くなるなんてことはありません。 煮出す前はかつお節の香りが強いな~って思ったんだけど、煮出してできたおだしの香りは全然別物。 色んな素材が使われてるのがよくわかる香りって感じかな。 今日はこのおだしで出汁料理の定番とも言える「だし巻き」を作ってみました! 1.水にだしパック1袋を入れ、5分煮出す。 2.「卵2個、だし100cc、醤油小さじ1」をよく混ぜる。 3.玉子焼き器に油を引き、卵液を流し入れて焼いたら完成。 ふわんふわんのだし巻きは、あっという間に食べ終えちゃうくらいめちゃウマッ! おだしの味がしっかり生きてるのがわかる美味しさは、我ながら「上出来!」って褒めちゃうなぁ。 冷めても美味しいんだけど、やっぱり熱々をハフハフ言いながら食べるのが一番美味しいね! ちなみにこのとき取ったおだしの残りはサラダにしました。 おだしそのものが澄んだ色してるから、おだしのゼリーでカラフル野菜を閉じ込めて。 冷たく冷やしたおだしも本当ぉ~に美味しいです! xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 豊の天然だし松(8g×10包入) 賞味期限:製造より1年間 原材料名:風味原料(かつお節(鹿児島県内製造)、いわし煮干、さば節、昆布、椎茸、焼きあご)、食塩、粉末醤油(一部に小麦・大豆・さばを含む) https://www.nikkof.co.jp/index.php/toyoten/ xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx #豊の天然だし #天然だし #天然だしのニッコーフーズ #だしパック #だし巻き卵 #monipla #nikkof_fan @nikkofoods1986 #おだし #だしの取り方 #だし巻き #卵料理 #和食の基本 #だし取り動画 #簡単なだしの取り方 #フォロー返します #相互フォロー
こころ 2020-06-24 23:20:15 提供:株式会社ニッコーフーズコーポレーション
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【だしパックといえばニッコーフーズ】
弊社は全国300社以上のプライベートブランドだしパックを製造しています。ニッコーフーズのだしパックを作る姿勢、技術は国公立病院、学校給食、ホテル、料亭、旅館等のプロの皆様にも選ばれています。
【だしパック専門店として】
弊社は、昭和61年設立。当初は、業務用のだしパック専門店でした。
おかげさまで、現在もホテル、料亭、旅館、学校給食、病院、福祉施設、レストランなど・・・さまざまな場所でニッコーのだしをお使い頂いております。
栄養士さんや料理人さん建から、「家庭用の天然だしを作ってください!」とのお声を頂戴し・・・
頂いたお声を参考にしながら試作を重ね、2009年より、家庭用の天然だしの販売をはじめました。
プロも使用している原料を贅沢に配合した、風味豊かなおだしの味をお楽しみ頂ければ幸いです。
【製品に関しての思い】
日本料理のだし、豊の天然だしを通じてあなたのそしてあなたの大切な家族の未来の為に少しでも役にたつことができたらと思います。
消費者の方々といっしょに食生活を考え、健康で毎日笑顔でいられるような商品を提供してまいりたいと思います。
また病気の方々にも身体が求める料理の手助けとして、やさしく、上品なお出しを製造して参ります。
大人が子どもに、そしてその子どもたちご家族が料理を通じて絆がもっと強く、深くなりますよう心より願っています。
皆様のありがとうという声、一つ一つが私を勇気づけてくれます。
こちらこそ「ほんとうにありがとうございます」感謝、感謝の毎日です。