『命のスープをつくるだし 天然だしのニッコーフーズ』
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和風だしキーマカレー❁. . . . 無添加天然だしが届いたので、 だしキーマカレーを作ってみました(๑´ڡ`๑) オクシロモン風にトッピング✩.*˚ . . めっちゃ美味しかったのでレシピ覚書❁. . 和風出汁キーマカレー(5人分) ① ニンニク(みじん切り)1片 生姜(みじん切り) 1片 サラダ油 ごま油 各大さじ1.5 ② 玉ねぎ(みじん切り)1個 トマト (みじん切り)1個 油揚げ (みじん切り)1枚 豚ひき肉 400g ③ カレー粉 大さじ2 味噌 大さじ2 砂糖 大さじ1.5 ④ 出汁 800cc 醤油 大さじ2 ⑤ 鰹節 12g 万能ネギ(小口切り)適量 温泉卵(半熟卵) 適量 作り方 ①をフライパンで香りが出るまで炒める。 ②みじん切りの玉ねぎ、トマト、油揚げを水分が無くなるまで炒める。 ③豚ひき肉を炒めて、火が通ったら フライパンの奥に寄せ、手前半分を使って味噌、カレー粉、砂糖を炒め、全体に混ぜる。 ④だしと醤油を入れて水分が無くなるまで煮込む(強火→弱火) ⑤ペースト上になったら鰹節を全体に混ぜて出来上がり♪♪ 最後の鰹節でかなりいい感じに仕上がりました😋 . 子供達もめっちゃ美味しい!!ってオカワリして食べてくれました😋 . .子供も大人も食べれる辛さ0のカレーです✩. 辛さはスパイス追加で調整可能✧*。 . . @nikkofoods1986 さんの豊の天然だしを使用しました☺️ 鰹節、鰯煮干し、鯖節、羅臼昆布、椎茸、焼あごの6種類配合の無添加天然だし✨ . . . #和風キーマカレー #和風だしキーマカレー #出汁キーマ #カレー好き #おうちごはん #おうち時間 #豊の天然だし #天然だし #天然だしのニッコーフーズ #だしパック #出汁 #monipla #nikkof_fan #おうちカフェ #私のおいしい写真 #カレー粉 #レシピ
なん 2021-05-19 19:47:47 提供:株式会社ニッコーフーズコーポレーション
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【だしパックといえばニッコーフーズ】
弊社は全国300社以上のプライベートブランドだしパックを製造しています。ニッコーフーズのだしパックを作る姿勢、技術は国公立病院、学校給食、ホテル、料亭、旅館等のプロの皆様にも選ばれています。
【だしパック専門店として】
弊社は、昭和61年設立。当初は、業務用のだしパック専門店でした。
おかげさまで、現在もホテル、料亭、旅館、学校給食、病院、福祉施設、レストランなど・・・さまざまな場所でニッコーのだしをお使い頂いております。
栄養士さんや料理人さん建から、「家庭用の天然だしを作ってください!」とのお声を頂戴し・・・
頂いたお声を参考にしながら試作を重ね、2009年より、家庭用の天然だしの販売をはじめました。
プロも使用している原料を贅沢に配合した、風味豊かなおだしの味をお楽しみ頂ければ幸いです。
【製品に関しての思い】
日本料理のだし、豊の天然だしを通じてあなたのそしてあなたの大切な家族の未来の為に少しでも役にたつことができたらと思います。
消費者の方々といっしょに食生活を考え、健康で毎日笑顔でいられるような商品を提供してまいりたいと思います。
また病気の方々にも身体が求める料理の手助けとして、やさしく、上品なお出しを製造して参ります。
大人が子どもに、そしてその子どもたちご家族が料理を通じて絆がもっと強く、深くなりますよう心より願っています。
皆様のありがとうという声、一つ一つが私を勇気づけてくれます。
こちらこそ「ほんとうにありがとうございます」感謝、感謝の毎日です。