『命のスープをつくるだし 天然だしのニッコーフーズ』
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初!自分で出汁をとる日が来た🙌 化学調味料、保存料無添加の「豊の天然だし」をいただいたので、初めて出汁をとってみました😋 今回作ったのは夏に合うひんやりレシピ。 出汁ジュレの冷製豆乳麺を作ってみました🍜 (僕が思いついて作ったのでどこかにもっとしっかりしたレシピがあるかも) 美味しかったので是非試してみてください👨🏻🍳 1.鍋に水500mlを入れて出汁パックをポイっと入れる。 2.弱火でぐつぐつして沸騰したら5分煮て出汁の出来上がり。綺麗な金色の出汁が取れました。 3.醤油とお塩で好みの味に整え(冷やしてジュレにするのでちょっとしっかり目にしました) 4.熱いうちにゼラチンを混ぜて粗熱をとって冷蔵庫に。 5.豆腐麺(ダイエット目的😝)をもって、豆乳を少しかけて、残しておいただし汁を混ぜ、オクラとネギ、刻みのりなんかをお好みでかけて(暑かったから梅干しのっけた)、最後にフォークで崩したジュレをトッピング。 これ、めっちゃ美味しかった🥳 豆腐麺を素麺なんかにしても👍 豆腐にとろろ擦ってジュレかけても美味しそう😍 まだジュレが残ってるから試してみよう😚 僕のひんやりレシピでした✨ #アラフォー #アラフォー男子 #アラフォー日記 #料理男子 #自炊 #料理日記 #おうちごはん #豊の天然だし #冷たい夏料理 #天然だしのニッコーフーズ #だしパック #monipla #nikkof_fan #ダイエット #糖質制限 #カロリーオフ #おいしい #時短レシピ #簡単ご飯 #丁寧な暮らし
moffy 2022-07-27 01:33:18 提供:株式会社ニッコーフーズコーポレーション
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【だしパックといえばニッコーフーズ】
弊社は全国300社以上のプライベートブランドだしパックを製造しています。ニッコーフーズのだしパックを作る姿勢、技術は国公立病院、学校給食、ホテル、料亭、旅館等のプロの皆様にも選ばれています。
【だしパック専門店として】
弊社は、昭和61年設立。当初は、業務用のだしパック専門店でした。
おかげさまで、現在もホテル、料亭、旅館、学校給食、病院、福祉施設、レストランなど・・・さまざまな場所でニッコーのだしをお使い頂いております。
栄養士さんや料理人さん建から、「家庭用の天然だしを作ってください!」とのお声を頂戴し・・・
頂いたお声を参考にしながら試作を重ね、2009年より、家庭用の天然だしの販売をはじめました。
プロも使用している原料を贅沢に配合した、風味豊かなおだしの味をお楽しみ頂ければ幸いです。
【製品に関しての思い】
日本料理のだし、豊の天然だしを通じてあなたのそしてあなたの大切な家族の未来の為に少しでも役にたつことができたらと思います。
消費者の方々といっしょに食生活を考え、健康で毎日笑顔でいられるような商品を提供してまいりたいと思います。
また病気の方々にも身体が求める料理の手助けとして、やさしく、上品なお出しを製造して参ります。
大人が子どもに、そしてその子どもたちご家族が料理を通じて絆がもっと強く、深くなりますよう心より願っています。
皆様のありがとうという声、一つ一つが私を勇気づけてくれます。
こちらこそ「ほんとうにありがとうございます」感謝、感謝の毎日です。