『畑と台所をつなぐ 有機野菜・低農薬・無添加食材を宅配「にんじんCLUB」』
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枝豆のオススメを先日も、ブログにアップさせていただきましたが
コチラは
新潟から送られてきた枝豆です。
新潟が誇る枝豆ブランドは「弥彦娘」や「黒埼茶豆」色々あるんですヨ
黒埼茶豆は祖母の入院していた病院の側に農家直売所があったので200円~300円で
朝採りの枝豆を毎年手に入れる事が出来てたんです
やっぱりぽぽんの一番好きな枝豆は茶豆 おなじみは「黒埼茶豆」ですね
愛知に来てからは直売所やも見ないのでスーパーで買ってます。
我が家の調理法は茹でたてを頂いたり、ミキサーにかけたものを牛乳でのばして枝豆スープにしたりして味わいました。
一番 好きなのはやっぱり茹でたて 熱々の枝豆さん
我が家では塩で揉み洗いした後 熱湯へ
枝豆さんが「きゅっ きゅっ」って鳴りだしたらすぐにザルへ空け藻塩を振って
いただきまーす堅めの歯ごたえが好きなんです
旬の物を旬の時期に食べ食欲もUP 夏バテ 吹き飛んじゃいます
そんな旬の味わいを楽しめるのが
【場所】 名古屋市緑区大高町大字平子36番地 南生協病院敷地内
【TEL】 052-629-7271
【営業時間】ランチ:11:00~15:30、ディナー:17:30~21:30
【定休日】なし
なんと日本野菜ソムリエ協会が認定した野菜ソムリエ認定オーガニックレストランです。
早く言えば、野菜がおいしい注目のレストランなのです
しかも、メニューも豊富なのですが不定期で行われているイベントも興味がわきます。
食育体験で手巻きずしを皆で作ったり、お店の前で農産物直売をしたりとても楽しそう。
素材を大事にしてくれるお店ならきっと美味しい食事が楽しめると思います
【にんじんCLUB】夏バテ防止にも!有機栽培だだちゃ豆モニター募集 ←参加中
ぽん 2010-08-24 00:00:00 提供:株式会社にんじん
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株式会社にんじんは1986年に中部東海地域で初めて、有機農産物の宅配システムをスタートさせました。
「にんじんCLUB」は、有機栽培・無農薬栽培・低農薬栽培農産物・無添加食品などこだわりの商品を宅配によって販売しています。
また、有機農業の拡大、環境保全型農業の発展を目指し、段ボールや資材の回収、リサイクル、フードマイレージが増えない様にと、事業活動を通して環境負荷を減らす取り組みをしています。