オーガニック　　最近では広く知られてるようになった言葉ですね


有機野菜のことですが　最低でも過去3年以上、

化学合成農薬や化学肥料を使用していない田畑で栽培され、

さらに収穫・流通の期間も合成化学物質に汚染されていないこと

店頭で買い求めるときには　このマークを見るといいです↓


健康・薬・美容のあれこれ-有機ＪＡＳマーク
農林水産省認定　有機ＪＡＳマーク

他にも　無農薬とか　特別栽培といった言葉もあります

栽培中　農薬や化学肥料の使用を制限もしくは使用しない農作物をさします


オーガニック野菜の魅力って？

安心して食べられそう

ちょっと高いなぁ　という意見が多いのでは　ちょっとまとめると・・・

●　有害物質が含まれていないので　安心して食べられる

●　有機堆肥の利用で　味や栄養価が高い

特に　根菜類を食べると違いがよくわかると思います　にこり


安い野菜をたくさん買って　使いきれずダメにしちゃうより
できる範囲でより安心して食べられるもものを　使う分だけ買う

美味しいし　栄養もある　

買い物を見直すキッカケにもなりますねキラキラ



最近では　オーガニックや無農薬　無添加にこだわったお店も
増えてきてると思います

家庭ですべてこだわるのは難しいですが　外食で気軽に
味わえるのもいい機会だと思います


今日　素敵なお店を一軒紹介しますね　↓


健康・薬・美容のあれこれ-にんじん　店前
名古屋市　大高にある　　カフェ＆レストランにんじん 　です

新鮮な有機・無・低農薬栽培野菜をたっぷりつかった創作野菜料理を
明るい　ゆったりした店内で味わえます

健康・薬・美容のあれこれ-にんじん　コンセプト
　　健康は　畑から　届きます　
　　
　毎日　食べるものでできるカラダ　
　意識して食べたいことが書いてあります　↑
　　

　お料理は　ビュッフェスタイルではなく
　プレートに　必要な料理だけを選んで食べるスタイル
健康・薬・美容のあれこれ-にんじん料理

　ひとつひとつのお料理に　オススメの食べ方や
　産地　アレルゲンの表示が

　
　こちらが私が選んだもの　↓
健康・薬・美容のあれこれ-にんじん料理

　野菜がメイン　新鮮多菜デリランチ
　野菜のおかず6種類　　　\980

　雑穀米　具沢山の味噌汁　スパイシーカレー
　おから入りポテトサラダ　大豆ミートとひよこ豆のトマト煮
　冷製　豆乳とアスパラガスのスープ
　車麩と切干の煮物　・・・・

　どれも　野菜の味がちゃんと味わえるものばかりシングルハート*
　
　小さな子どものために　つぶしや離乳食といったこともできるとか
　

　お近くの方は　ぜひ　('-^*)/

　新鮮多菜　　カフェ＆レストランにんじん 　

　名古屋市緑区大高町大字平子36　南生協病院敷地内
　052-629-7271

　ランチ　11：30～15：30　ディナー　17：30～22：00


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まさまさ 　 2010-06-03 00:00:00 提供：株式会社にんじん