『畑と台所をつなぐ 有機野菜・低農薬・無添加食材を宅配「にんじんCLUB」』
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さんの旬を大切にした野菜の詰め合わせ「次世代BOX2000(2~3人用)」をモニターさせていただきました
うちの地域は配達が金曜日という事で、先々週は予定があったので、先週末にしていただきました。
届いたのは。。。
・玉葱
・スティック大根(サラダ大根)
・舞茸
・ほうれん草
・銀杏
・ごぼう(カット)
・キャベツ(1/2)
・水菜 の8種類でした
栽培中の殺虫剤や殺菌剤の使用を0もしくは、極力減らしている商品ばかりだそうです
早速、この野菜で夕飯を作ってみましたよ
金曜日の献立はこちら
・鶏もも肉と大根・ほうれん草の炒め煮
・舞茸と葱の味噌汁
・白飯
うちの人の帰りが遅いというので、軽めの夕飯になりました。
味噌汁の葱以外の野菜はすべて届いた品です
大根はサラダ用だったのですが、うちの人が大根のサラダが苦手なので、普通に煮物にしちゃいました。
でも、下ごしらえしながら、生のをつまみ食いしましたが、シャキシャキしてて、甘みもあって美味しかったです
ほうれん草もしゃきっとしてて甘みが強くて美味しかったです。
舞茸はお味噌汁に。
コチラもスーパーで買ってくるよりは新鮮でしっかりしたものでしたよ
土曜日はお出かけしていたので、次は日曜日の夕食。
写真に撮り忘れましたが、水菜と豚肉でハリハリ鍋にしました。
水菜はすぐにしなっとなってしまう印象があって、悪くなっちゃってるかなぁ。。。なんて思いながら野菜室を開けたのですが、まだまだしゃきっとしていました
今日は、玉葱とキャベツでハンバーグの献立にしようかな~
まだまだ楽しめそうです
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修子 2010-01-25 12:33:27 提供:株式会社にんじん
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株式会社にんじんは1986年に中部東海地域で初めて、有機農産物の宅配システムをスタートさせました。
「にんじんCLUB」は、有機栽培・無農薬栽培・低農薬栽培農産物・無添加食品などこだわりの商品を宅配によって販売しています。
また、有機農業の拡大、環境保全型農業の発展を目指し、段ボールや資材の回収、リサイクル、フードマイレージが増えない様にと、事業活動を通して環境負荷を減らす取り組みをしています。