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『日本製粉株式会社のファンサイト』

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シャキシャキ切り干し大根のサラダ(モニプラ)

お盆休みはいかがお過ごしでしたか?


お休み疲れ、夏疲れ、案外体調崩しやすいこの時期に


さっぱりと食べられてしかも栄養ばっちりのサラダを紹介します!






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先日の記事にに続き、今回は「アマニ油ドレッシング「ごま」」を使って


シャキシャキ切り干し大根のサラダを作ってみました♪

















材料2人分


・切り干し大根(乾燥)20g
・人参35g
★酢 大匙1
★醤油大匙1と1/2
★ラカント(砂糖)小さじ1/2
★アマニ油ドレッシング「ごま」大匙1





作り方
1 切り干し大根を水で戻す。
2 人参を千切りし塩でもんでおく
3 切り干し大根を戻したらさっと洗い、水気を絞りレンジでチンするかもしくはさっと茹でる
4 千切りにした人参を水で洗い水気をよく絞る
5 ボールに★の調味料を加えよく混ぜ合わせる
6 5の中に切り干し大根、ニンジンを加え馴染ませて出来上がり!




切り干し大根って言うと「和」な感じですが



サンドウィッチの具にしたり


(この場合ツナを加えても美味しいです)しても


これが案外合うんですよ!おススメです!


そして今回も「ごま」ドレッシングを使いましたが


ホント使い勝手がよくってとっても便利で美味しい!


しかも亜麻仁油ですから体にもとてもいいというのもお気に入り。


明日はどんなものを作ろうかな~♪








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hikaru   2014-08-18 17:15:30 提供:日本製粉株式会社

企業紹介

日本製粉株式会社

日本製粉は、「お客さま」を第一とする企業理念のもと、社会・経済の激しい変化に対応した新しい価値観の創造を目指すとともに、企業活動の活性化と効率化を一層推進し、グローバルな多角的食品企業をめざして成長を続けてまいります。





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