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冷製めかじきとパプリカのアマニドレッシング和え(モニプラ)


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先日日曜日の記事に続き



日本製粉 さんのアマニ油ドレッシング【和風たまねぎ】 を使ったレシピでーす!






「冷製めかじきとパプリカのドレッシング和え」










材料2人分






・めかじき200g


・パプリカ(赤・黄)60g


・セロリの葉 大匙1


・日本製粉アマニ油ドレッシング「和風玉ねぎ」大匙2


・塩、コショウ、焼酎、レモン汁少々


・オリーブオイル小さじ1






作り方




1・めかじきを一口大に切り、塩、コショウ、焼酎少々、レモン汁少々を

加えよく混ぜ30分冷蔵庫に寝かせる。


2・パプリカをやや短冊状に切る


3・セロリの葉をみじん切りにする


(注!私はセロリを買ってきた際、葉の部分はよく洗い水気を切り、ジプロックにいれ


冷凍します。凍ったら袋の上から揉み揉みすれば細かくなり、


オムレツや料理の色どりにと結構使えます!オススメ)



4.フライパンにオリーブオイルをいれ、めかじきを焼く。両面しっかり色づき中まで火が通す。


5・2、3、4を混ぜ合わせ熱いうちにアマニドレッシングを加え、冷めたら冷蔵庫にいれて冷やす。






とにかく使い勝手がいいドレッシング!


是非みなさんも使ってみてくださいねー。






























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hikaru   2014-08-12 06:49:48 提供:日本製粉株式会社

企業紹介

日本製粉株式会社

日本製粉は、「お客さま」を第一とする企業理念のもと、社会・経済の激しい変化に対応した新しい価値観の創造を目指すとともに、企業活動の活性化と効率化を一層推進し、グローバルな多角的食品企業をめざして成長を続けてまいります。





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