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『日本製粉株式会社のファンサイト』

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焼きサバと夏野菜のアマニ油ドレッシング和え


日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中 今回レシピモニターに応募し、参加させていただくことになりました。 日本製粉 さんのアマニ油ドレッシング!亜麻仁という植物の種子のことで 植物の中でも最も多い100g中 22.8g の α-リノレン酸が含まれているんですって。 このα-リノレン酸はオメガ3(n-3系)脂肪酸のひとつ。オメガ3(n-3系)脂肪酸は動脈硬化の予防、アレルギー予防、免疫機能の改善などに かかわ非常に重要な脂肪酸らしいのですが体内では作ることのできない必須脂肪酸なんだそうです!以前から気になっていてちょこちょこ毎日の食生活に摂りいれていたのですが亜麻仁油は加熱調理には向かないためどうしてもサラダ、納豆、ヨーグルトにかけて、もしくはそのまま口になんてぐらいしかなく・・・・・って思っているところに日清製粉さんのとっても便利で使いやすいドレッシングが発売されたんですよ。今回は「玉ねぎ」ドレッシングを使ってこんな1品を作ってみました。「焼きさばと夏野菜のアマニ油和風玉ねぎドレッシング和え」材料2人分・サバ1切れ・きゅうり60g・みょうが大1個・日清製粉「アマニ油ドレッシング和風玉ねぎ味」大匙2作り方1・サバに塩をふり30分ほど置く。2・1をしっかりと焼き、焼きあがったらほぐして冷ましておく3・きゅうり、みょうがを千切りにする4・2と3を混ぜ合わせ、冷蔵庫に。5・よく冷えたら食べる直前にアマニ油ドレッシング和風玉ねぎ味を加えよく混ぜ合わせる 冷えたお皿に盛り付ける。ドレッシングはとても美味しくて主人にも大好評!次はごまを使うのが楽しみ♪↓ にほんブログ村

hikaru   2014-08-10 13:04:41 提供:日本製粉株式会社

企業紹介

日本製粉株式会社

日本製粉は、「お客さま」を第一とする企業理念のもと、社会・経済の激しい変化に対応した新しい価値観の創造を目指すとともに、企業活動の活性化と効率化を一層推進し、グローバルな多角的食品企業をめざして成長を続けてまいります。





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