日本製粉株式会社さんから、「アマニ油ドレッシング」の和風たまねぎ味とごま味とを送っていただきました。
モニターとしてアマニ油ドレッシングを使ったレシピを考えるというミッションがあります♪








前回は、アマニ油ドレッシングの「ごま味」の方を使って「アマニ油ドレッシング（胡麻）の冷製パスタ」というのを作りました。


夏に冷製パスタって美味しいですよね。
レシピはコチラに載せているので、よかったら作ってみて下さいね。


　→○アマニ油ドレッシング　～その１～



「アマニ油ドレッシング」とは、今、話題の「オメガ３脂肪酸」の一種であるα-リノレン酸を豊富に含むアマニ油を配合した、カラダにやさしいドレッシングです。


アマニとは【亜麻（あま）英名Flax】という植物の種子のことで、植物の中でも最も多い100g中 22.8g の α-リノレン酸が含まれています。
このα-リノレン酸はオメガ3（n-3系）脂肪酸のひとつです。
オメガ3（n-3系）脂肪酸は動脈硬化の予防、アレルギー予防、免疫機能の改善などにかかわるヒトにとって重要な脂肪酸ですが、体内では作ることのできない必須脂肪酸なのです。







このように健康に良いドレッシングなので、是非ともこれから使っていきたいと思います。
おまけにお味もとっても美味しいんです。
普通に野菜サラダにかけるだけでもＯＫですが、パスタにかけたり魚介類やお肉にかけたりと応用がお味が美味しいドレッシングなのです。



和風たまねぎ味のパッケージはこんな感じ。
赤くて可愛いので食卓にそのまま出して置いておいても良いですよね。








今回は、「アマニ油ドレッシング」の和風たまねぎ味の方を使った簡単なメニューを載せておきますね。



＜ほうれん草と海老のアマニ油ドレッシング（和風たまねぎ味）和え＞






＜材料（２人分）＞



○むきえび　２パック
○ほうれん草　１把（冷凍のほうれん草１袋）
○すり胡麻　大さじ２
○アマニ油ドレッシング　和風たまねぎ味　大さじ６



＜作り方＞



１．むきえびは茹でてざるにあげておきます。
２．ほうれん草は茹でて５㎝幅に切って、水気を切ってざるにあげておきます。
３．１と２それぞれ水気が切れたら、１つのボウルに入れ、すり胡麻とアマニ油ドレッシング（和風たまねぎ味）を入れて混ぜ合わせておきます。
出来上がり！



簡単なんですが、とっても美味しいですよ。
このままおかずとして食べても良いし、パスタの上にのせて食べても美味しいと思います。
材料もむきえびとほうれん草の２つだけでお手軽に作れるところが忙しい人にはもってこいですね。









アマニ油ドレッシングの和風たまねぎ味、とってもたまねぎのお味がきいていて上品な味わいなのでこれからも使いたいと思いました。
ヘルシーでおまけに美味しいときているので、どんどん食生活に採りいれていきたいですよね。



アマニ油ドレッシングに興味をお持ちの方はどうぞコチラへ
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栗まんじゅう 　 2014-08-20 14:38:41 提供：日本製粉株式会社