平日一人でいる時に面倒だなぁと思うのが自分のお昼ごはん。
そんな時はトーストで終わらせたり、夕飯の残り物を食べたり、時にはインスタントに頼ることもあります。

インスタントなんだけども、なんだこれおいしいじゃん！という簡単な商品がこちら。


ゆでたパスタにまぜるだけのパスタソース
「オーマイ　和パスタ好きのための」　たらこ　と　肉味噌


パスタに混ぜるだけ～の商品はいろいろとありますが、“ゆでたパスタにまぜるだけ”「和パスタ好きのための」シリーズのパスタソースの特徴は、ソースをあらかじめ温める必要はなく、ゆでたパスタにまぜるだけというところ。
パウダー状のものは温めなくてもいいものありますが、こちらはペースト状です。

1袋2人分入り。
それぞれ肉味噌と明太子のペーストが入っていて、トッピングに、肉味噌には「ごま＋のり」明太子には「のり」がついています。


さて今回は、パスタに混ぜるだけ～～！でご紹介してもいいのですが、せっかくなのでアレンジ料理で夕食に出しちゃう企画！！

まずは肉味噌verから作ってみましたよ(笑)


肉味噌はこんな感じで、視覚的には「肉」要素はそれほどありません。
ですが味噌がとっても濃いですね！　愛知出身の私も満足の味噌味噌しい感じがします。





「オーマイ　和パスタ好きのための」肉味噌を使って
肉味噌とうふグラタン　に挑戦！


【材料（2人分）】
肉味噌・・・・・・・・1パウチ（1人分）
豆腐・・・・・・・・・1/2丁
玉ねぎ・・・・・・・・半玉
オクラ・・・・・・・・4本
しいたけ・・・・・・・1枚
薄力粉・・・・・・・・大さじ1
豆乳・・・・・・・・・100ml程度
ピザ用チーズ・・・・・適量
ねぎ・・・・・・・・・適量


【下ごしらえ】
豆腐は軽く水切りしておく。

①玉ねぎは薄くスライス、オクラ・しいたけは食べやすい大きさに切る。
②熱したフライパンに油を敷き、①を炒める。


③軽く火が通ったら、薄力粉を入れ、全体的に混ぜる。
④だいたい混ざったら豆乳と、豆腐を崩しながら入れる。
⑤とろみがついてきたら「オーマイ　和パスタ好きのための」肉味噌を入れて、しっかり混ぜ、グラタン皿に乗せる。


⑥ピザ用チーズをのせ、焼き色がつくまでトースターで焼く。最後に小口切りしたネギと、トッピングを振りかけたら完成！！


和洋折衷でとっても美味しかったです♪
味付けも肉味噌がしっかりしているので、豆腐にしっかりと味が付きます。それだけで味が決まるってありがたいですよね！
チーズとの相性もとってもいいです！

甘味噌なんですがそこまで甘すぎません。肉の甘さもしっかり出ているからでしょうね～。
そしてしょうがの香りが結構効いていました。それがポイントになっていて美味しかったです！


思いついて豆腐グラタン作ってみましたが、成功成功！




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まりるり 　 2014-09-18 08:57:15 提供：日本製粉株式会社