今月から退社後は2つ手前の駅で降りて歩いてます、続いてます。多分３キロ程ですが、全く運動しないよりはマシ！とね。昨日の夜ごはんはグリーンスムージーだけにして、21時に消灯。今晩は焼肉なので、その準備です。（気合か）さて。塩レモンとリンゴ酢とアマニ油のさっぱりドレッシングアマニ油２、塩レモン２、リンゴ酢１、に粗挽き胡椒を加えただけのシンプルでフルーティーなドレッシングが最近のお気に入り。 NIPPNゴマにも似た小さな実にはα-リノレン酸やリグナン、食物せんいを豊富に含み、ヘルシーな油として人気を集めているという「亜麻仁油」には前々から興味がありました。でもいろんな種類のものがあってどれを買えばいいのだろう？というわけで、モニプラさんの企画に参加して日本製粉株式会社さんのニップン アマニ油を試させていただいたのです♪美食用に開発された黄金色でゴールデン種とも呼ばれているアマニから、化学溶剤を使わず、低温圧搾法で搾油されたオイル。さらに独自の精選技術で栄養価はそのままに、匂いやえぐみを除去しとのことで、色もこのとおり、とってもクリア。この油のスゴいところは主に下記の3点！1. α-リノレン酸体内では作ることのできないn-3系（オメガ3）脂肪酸のひとつ。摂取すると一部が青魚でおなじみのEPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）に変換されます。2. 食物せんいアマニは28%もの食物せんいを含みます。これはゴマの約２倍！その上、不溶性・水溶性の食物せんいをバランスよく含んでいます。3.リグナン植物に含まれているポリフェノールの一種で、最近注目を浴びている貴重な健康成分。既存する植物の中でこの含有量はアマニが多いとされています。悪者なイメージを持っていた「油」の概念が覆されます。まさに飲むサプリ？そう、そのまま飲んでも良いらしい。（サッパリいただけます！）アマニ油なら、血液サラサラ（健康）、美肌づくり（美容）のため、あるいは、こどものご飯にだって、積極的に摂取したい！と思える。カボチャのせサラダ美味しい～。油って毎日使うものだから、サラダ油を使う代わりにニップン アマニ油を使ったら？乾燥する季節、お肌や髪もウルウルになるかな♪贈り物にしても喜ばれそうですね。モニプラさん、日本製粉株式会社さん、素敵な発見を、ありがとうございます！日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中日本製粉　アマニ油　100gランキングに参加しています。下のバナーをポチっと応援していただけると嬉しいです！レシピブログに参加中♪人気ブログランキングへママブロネタ「朝ごはん」からの投稿

Yu 　 2014-10-28 04:15:00 提供：日本製粉株式会社