おはようございます



　１１月１７日　月曜日

　今週も始まりました～

　いよいよ、１１月も後半へ

　ホットカーペットを出したり、ブーツを出したり

　冬仕様になってきました

　年賀状や大掃除、クリスマスや年末のことなど

　色々とやる事が増えてくる頃でもあります


　昨日は、一足先に、大掃除をしようかな～なんて思っていたけど

　結局何もできず

　グダ～っとした休日を過ごしてしまいました

　ジョギングにも行く気になれず、化粧もしないまま一日が終わりました

　たまには、こんなグダグダのお休みもありなのかな＾＾；

　今週末は、そんなこと言ってられない忙しさがやってくるから、今のうちに休んでおけてよかったかな


　今週も、ガンバロ！


　

　晩ご飯作りすら、億劫に感じてしまった昨日ですが

　休みの日位しか、手の込んだ物を作れないので、自分にムチ打って、気合で作りました


　

　コロッケ

　お芋がたくさんあるので、ずっと作りたいと思っていたのですが

　忙しい平日は、絶対無理なので、やっと休日に作ることができました

　塩加減や、柔らかさ加減を自分で調整できて、やっぱりおうちコロッケが一番美味しいなって思います

　衣がカリっと、箸を入れると、ふわっとじゃが芋が出てきて、それはまぁ～美味しかったです


　

　海老ワンタンスープ

　市販のものに、レタスをプラスしました


　

　小松菜と豆腐のとろみ煮

　中華風の味付け

　優しい味わいです


　

　玉こんにゃく

　醤油とみりんで味付け

　ぷにゅっとした食感がなんとも言えないです


　

　ごぼうサラダ

　ごぼう、紫玉ねぎ、サラダチキン、柚子ドレッシング

　ごぼうは、さっと茹でて使いました

　
　

　オムチーズナポリタン


　

　オーマイ　伝統の味　ナポリタンソース　


　「横浜の歴史とともに歩んできた「ホテルニューグランド」伝統の味わい。

　伝統のレシピを引き継ぐ第5代総料理長宇佐神茂が監修。

　完熟トマトとトマトペーストを使用し、程よい酸味とコクを出し、炒めた玉ねぎの甘味を加えて作った深い味わい。

　多くのお客様を魅了してきた「ホテルニューグランド」のナポリタンソースがご自宅でお楽しみいただけます。」


　日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中

　日本製粉株式会社

　

　オーマイ　伝統の味　ナポリタンソース　280g


　

　宇佐神総料理長のおすすめ

　少量のバターを加えると風味とまろやかさが出て、より美味しくお召し上がりいただけます。
　また、お好みで生バジルの細切りをトッピングし、香草風味にするのもおすすめです。


　ホテルニューグランドは、横浜の山下公園の前で８５年を越える歴史を持つ、クラシックホテルです

　昭和２年の開業時より、「最新の設備とフレンチ・スタイルの料理」をテーマに生み出された数々の洋食メニューは

　横浜から日本中に広まり、日本の食文化に多大な影響を与えました


　そんな伝統の味を、おうちで楽しめるナポリタンソース

　

　バターでいためたしめじと、仕上にかけた粉チーズ

　こくがあって、とっても美味しいです

　完熟トマトの程よい酸味

　これは、みんな大好きな味です

　

　さらに、子供うけする食べ方

　オムレツを乗せちゃいました

　牛乳と塩コショウ、チーズ、少々の砂糖を混ぜた卵液を、ふんわりと焼き

　熱々のナポリタンにのせていただきます

　卵は、少し半熟くらいで火からおろすと、とっても美味しくいただけます

　トマトと卵、相性がいいですね

　さらに、チーズが入っているので、とろけるチーズととろとろ卵が合わさって、さらに美味しい！

　すっごく美味しかった～

　茹でたパスタにソースを混ぜるだけなので、本当に簡単にできるし、味は美味しいし

　こういうのがあると、本当に便利です


　お弁当のおかずにもいいですね

　具をもっとたくさん入れて、お野菜たっぷりにしても美味しそうです



　ごちそうさまでした





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りーり 　 2014-11-17 08:54:11 提供：日本製粉株式会社