『日本製粉株式会社のファンサイト』
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ホテルニューグランドといえば、横浜の住人にとってあこがれの老舗ホテル。
山下公園前で85年の歴史を誇るクラッシックホテルなんですよ。
30年以上横浜に住んでいていつか食事に行きたい!と熱望しながら、いまだ叶わず・・。
こちらの洋食メニューは格式と伝統で、全国広く知れ渡っているのですよ。
そのホテルニューグランドの第5代総料理長 宇佐神茂氏監修の「伝統の味 ナポリタンソース」なるものが日本製粉株式会社 さんから、発売されていたんですね。
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ホテルニューグランドに行かずとも、お家で手軽にホテルメイドの味が愉しめちゃう♪
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使いやすいボトルタイプで、使いたいだけ使えるのが便利。
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トマトの濃い味がする、このソース、ただものでない美味しさでした。
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今日のランチに、到来物の上等のハムとマッシュルーム・玉ねぎ・ピーマン・ブロッコリー・イカと一緒にナポリタンを作ってみました。
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何時ものお子ちゃまが喜ぶケチャップ味とは全く違います。
トマトピューレにこだわりの味付けを施したパスタソース、まさに大人の味!
めちゃめちゃ美味しい!!
さすが横浜の誇る老舗ホテルの味ね!と夫ともども納得~!
ナポリタンにすると4人分ほどのソースでした。
ナポリタンは3人分作ったんで、残りの一人分のソースで夕ご飯にこちらを作りました。
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<鶏もも肉のトマトソース焼き>です。
クレイジーソルトで下味つけた鶏もも肉と薄切りジャガイモを炒め、グリル用の鍋に玉ねぎスライスを敷いた上に肉とじゃがいも別に炒めていたなす、ナポリタンソース&とろけるチーズをのせてグリルで5分焼いたもの。
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ジュージュー熱々をいただきます。
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チキンとナス・じゃがいもにトマトベースのソースとチーズがベストマッチ♪
ワインがすすむ味になりました。
伝統の味が手軽に味わえるナポリタンソース、ナポリタンでなくともすんごく美味しい!
さすが老舗の味ね!
今度お店でさがしてみようっと。
オーマイ 伝統の味 ナポリタンソース 280g
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るいとも 2014-12-05 00:00:00 提供:日本製粉株式会社
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