モニプラで当選し、オーマイ様より新発売の『伝統の味　ナポリタンソース』をモニターさせて頂きました。横浜のホテルニューグランドのナポリタンのソースを再現したものらしいです ホテル監修なんて、すごいですよね～  オーマイって、すごい普段使いなお手軽なイメージがあったので、こんな高級系？？とびっくりしました。  ボトルタイプで、ケチャップみたいなことになっています。少しなめてみたら、ナポリタンっていうより、かなり本格的なトマトソース！これはかなり、アレンジがしやすい味ですよー  マッシュルームっていうのが、すごいな。うちは、ベーコンとたまねぎとピーマンっていうのがナポリタンの定番ですが。今度マッシュルーム買ってこなきゃ！とりあえず、今回は、トマトソースっぽいってことで、なんちゃってロールキャベツ作ってみました。  夫婦二人でキャベツ１玉とか買うと、しばらくキャベツ三昧になるので。４分の１サイズの白菜で作りました。ひき肉にナツメグ、塩コショウ、みじん切りの白菜の芯、たまねぎちょこっと。やわらかくしたかったので、パン粉と牛乳も少し入れました。ほぼハンバーグですね 芯を落として、細長い葉の部分だけ１個につき３～４枚くらい。俵型にひき肉を作ったら、先に長い方。上の写真だと、→　こっち方向に巻いて。その後、↓こっち方向に巻く。↓こっち方向は２枚くらい重ねて。最後にかんぴょうでしばりました。  あとは、水とこのナポリタンソースを入れて30分くらい弱火で煮ただけ。芯部分でコンソメスープを作って。彩りににんじんと枝豆。ジャガイモをレンジでやわらかくしたら、魚肉ソーセージとチーズ乗せて焼いただけの、付け合せ(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！あと、パンが間に合わず、ガーリックトースト。  食べ終わった頃に出来上がった、ベーコンエピ うちのオーブンにスチーム機能とかあるの知らなかった、、、スチーム使ったら、エピがパリッとかなりいい感じに～ 残ったソースをつけながら、食べました～これ、ナポリタンソース？？！かなり本格的なトマトソースって感じです。ボトルタイプのパスタソースって初めてですが、お弁当にすごくいいです！お肉焼いて、ソースで絡める。きのこ焼いて絡める。もちろん、ナポリタンも簡単 胡麻和えの素も、チューブのを冷蔵庫に常備しています。自分で作れるけど、忙しい朝にあと１品にすごく便利なんですよね～このナポリタンソースも、うちの定番になるかも。できれば、ホワイトソースもお願いします おいしかったです。今度は是非マッシュルーム買って来て、レシピどおりに作ってみたいです。ありがとうございました 日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中

もなりな 　 2014-11-15 18:47:56 提供：日本製粉株式会社