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香ばしい風味で美味しい♡鮪のローストアマニ&パセリソテー♫

おはようございます


今日から小学校が始まりました。

でも、始業式だけなので、すぐに帰宅ですね(^^ゞ


昨日はお刺身用のマグロをサッとソテーしました

香ばしさをプラスするために、胡麻とローストアマニ粒をまぶして焼きましたよ




ローストアマニ粒。

身体にとっても良いんですが、取り過ぎもよくない・・・・。

1日に5g(大さじ1程度)を目安に食べると身体に良いんです


なので、今回も全面にローストアマニ粒をまぶして焼いたのではなく・・・・・・

片面は胡麻、そして片面にローストアマニ粒とパセリをまぶして香ばしく焼き上げました


作り方はとっても簡単です

材料(2人分)

鮪(刺身用)      140g
◎酒        小さじ1
◎みりん      小さじ1
◎醤油       小さじ2

炒り胡麻      大さじ1~2
ローストアマニ粒  大さじ1程度
乾燥パセリ     大さじ1

miwa   2016-01-07 09:58:34 提供:日本製粉株式会社

企業紹介

日本製粉株式会社

日本製粉は、「お客さま」を第一とする企業理念のもと、社会・経済の激しい変化に対応した新しい価値観の創造を目指すとともに、企業活動の活性化と効率化を一層推進し、グローバルな多角的食品企業をめざして成長を続けてまいります。





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