『日本製粉株式会社のファンサイト』
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おはようございます
今日から小学校が始まりました。
でも、始業式だけなので、すぐに帰宅ですね(^^ゞ
昨日はお刺身用のマグロをサッとソテーしました
香ばしさをプラスするために、胡麻とローストアマニ粒をまぶして焼きましたよ
ローストアマニ粒。
身体にとっても良いんですが、取り過ぎもよくない・・・・。
1日に5g(大さじ1程度)を目安に食べると身体に良いんです
なので、今回も全面にローストアマニ粒をまぶして焼いたのではなく・・・・・・
片面は胡麻、そして片面にローストアマニ粒とパセリをまぶして香ばしく焼き上げました
作り方はとっても簡単です
材料(2人分)
鮪(刺身用) 140g
◎酒 小さじ1
◎みりん 小さじ1
◎醤油 小さじ2
炒り胡麻 大さじ1~2
ローストアマニ粒 大さじ1程度
乾燥パセリ 大さじ1
miwa 2016-01-07 09:58:34 提供:日本製粉株式会社
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