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『日本製粉株式会社のファンサイト』

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香ばしい香り♡

最近注目している食材のひとつ「ロースト アマニ粒」アマニは亜麻という植物の種子アマニには、 オメガ3(n-3系)脂肪酸の1つであるα-リノレン酸、食物繊維、アマニリグナン(ポリフェノールの一種)が豊富に含まれていますこの「アマニ粒」を使って、娘とクッキーを作りました材料薄力粉120g無塩バター50g砂糖大さじ3溶き卵大さじ2アマニ粒 20g作り方1.レンジでバターを少し溶かす。2.砂糖を加えて少し混ぜ、卵を加えて混ぜる。3.薄力粉を加えて少しこねて、アマニ粒を投入し、生地を棒状にまとめる。4..生地を伸ばして形作り170℃のオーブンで10分焼く。簡単型を抜くのがとっても楽しいようで熱中してましたいろんな形ができましたそして、完成っアマニ粒がとても香ばしくて美味しかったですプチプチした食感も他には、揚げ物の衣にアマニ粒を加えてみましたいつもの揚げ物とは食感が変わって、楽しめました日頃食べてるクッキーより美味しいといって、アマニ粒気に入ってます 他にも、おひたしに使ったり、パンの生地に混ぜたりとして使えそうです日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中

ともーこ   2016-01-23 21:41:53 提供:日本製粉株式会社

企業紹介

日本製粉株式会社

日本製粉は、「お客さま」を第一とする企業理念のもと、社会・経済の激しい変化に対応した新しい価値観の創造を目指すとともに、企業活動の活性化と効率化を一層推進し、グローバルな多角的食品企業をめざして成長を続けてまいります。





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