日本製粉株式会社さんからこちらが届きました♪ローストアマニ粒ずっしり詰まった１５０ｇ入り「アマニ」って近頃よく耳にします。店頭にアマニ油が健康食品として並んでたりしますよね。なんと欧州では紀元前から健康に役立つ食品として親しまれてきたものだそうです。古代の人々は茎の繊維から布地を作り種子は食用、絞った油も利用していました。こんなきれいな花が咲くんですね～アマニの成分の中で特に注目なのは脂質の中のα-リノレン酸炭水化物中の水溶性と不溶性の食物繊維ポリフェノールの１種であるアマニリグナンα-リノレン酸現代人に不足しがちなオメガ３脂肪酸。食事から摂取しなければならない必須脂肪酸である。摂取すると一部体内で青魚でおなじみのEPAやDHAに変換される。なんと胡麻の１５０倍以上！の量！水溶性と不溶性の食物繊維水溶性食物繊維と不溶性食物繊維をバランスよく含む。なんと胡麻の約２倍！アマニリグナン植物性ポリフェノールの１種で大豆イソフラボンに似た働きをする。最近注目の貴重な健康成分。リグナン含有率は植物の中でもトップクラス！注：アマニ油には食物繊維やリグナンは含まれていませんなるほど・・・なんだかとっても体に必要な成分がたくさん含まれているんですね。じゃあ、アマニならどこでもなんでもいいの？ってことですがニップンのアマニはこんなこだわりの「アマニ」なんだそうです。原料編アマニも食用に開発されたゴールデン種、飼料用にも使われるブラウン種があるようです。ニップンのアマニはゴールデン種のみを使用。アマニ栽培の適した場所で遺伝子組み換え不使用検査に合格したもののみ使用。加工編アマニ油はコールドプレス製法。高品質の油をとるためのこだわった製法で丁寧に。ローストアマニ粒・粉末は最適な焙煎方法で。どちらもよりよい最高の品質を第一に考えてこだわり抜いた製法を採用しています。袋から出したアマニ粒。胡麻よりもかなり大きな粒です。胡麻唐揚げにしてみました。鶏もも肉ニンニク生姜醤油片栗粉ローストアマニ粒食べやすい大きさに切った鶏肉に他の材料をも煮込んで油で揚げます。アマニ粒の香ばしさがさらにUP プチプチの食感もいい感じです。アマニ粒が美味しいのでもっと入れたらよかった～～～香ばしい美味しさは大好きなのでいろんなものに使ってみようと思います♪同封のパスタソースも試してみました。きのこに出しの香り？うまみ？がギュッと染み込んでいました。残念ながら私はちょっと苦手な味でした・・・鰹だし？の香りというより癖のあるお魚の香りに感じました。なんでだろう？？？和風の味は大好きなんですけど・・・日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ～1月キャラ弁教室のお知らせ～ 1月はプーさんとピグレットの弁当を作る予定です。年も明けて新春なので春っぽいデコを作りましょう～♪1月20日（水）　10：00～12：00（残席１席）1月27日（水）に変更になりました詳しくはこちらをクリックして見てください→✳＊doTERRAアロマ勉強会　Seｌｆ　Care　Aroma　School　WISH　主催の飯岡　奈己子先生を招いてのアロマ講座です。1月18日（月）　１０：００～１２：３０天候不良のため延期になりました。決まり次第お知らせします。アロマ辞典を使ってのオイルの勉強、ドテラの会社やプランなどの勉強もできます。すでにオイルを使っている方でも初めての方でも、単発参加もOKです参加費￥500、お昼ごはん希望の方は材料費として別途￥300を頂いています。（精油を活用してのランチを用意するようにしています）場所：よんぴよまま宅勉強会の内容等リクエストがあったら対応できます。どの講座もご希望がありましたら追加開催いたします。ご興味のある方は左メール欄にてご連絡ください。ランキングに参加していますこちらをクリックするとポイントになります応援ポチして頂けると嬉しいです   にほんブログ村 素敵なキャラ弁がいっぱい見られますよ～こちらにも参加中応援ポチよろしくお願いします♪

よんぴよまま 　 2016-01-19 11:00:36 提供：日本製粉株式会社