みんな大好き美食備忘録です。

 

今年もたくさん美味しいものがやってきました。

１２月は危険だなぁ（＾＾）



 

今月のヒットは、これ。

ローストアマニ粒をいれた、自家製パンケーキ。




ローストアマニ粒とはですねぇ。

アマニは亜麻という植物の種子（仁）です。ニップンの「ロースト アマニ粒」は「ゴールデン種」のみを使用しています。n-3系（オメガ3）脂肪酸のひとつであるα-リノレン酸、水溶性・不溶性のバランスがとれた食物繊維、さらにポリフェノールの一種であるアマニリグナンが豊富に含まれています。詳しくはこちら▼ニップン ローストアマニ粒 150g

こういうのです。

すごーく食べにくいとか、すごーくまずい、とか、いうヘルシー素材もありますが、

こちらは香ばしくて美味しいの。



先日は、ポンデケージョにしました。





今日は、かぼちゃパウダーを練りこんだ、

ダブルでヘルシーなパンケーキランチ。

 

ホットケーキミックス

卵

豆乳

かぼちゃパウダー

バター

はちみつ

アマニ油

どれも目分量で、

いれたいだけたっぷり！








 

でもたいてい美味しくできちゃう魔法の組み合わせ！



かぼちゃのβカロチンや豆乳のイソフラボンだけでなくて、

ローストアマニ粒の栄養まで入って、

ものすごく栄養満点プレートに仕上がりました！



アマニは胡麻にも似ていますが、

もう少しはっきりしっかりした大きさの粒で、

アルファリノレン酸やリグナン、食物繊維がたっぷりです。



海外ではわりとポピュラーなのに、日本ではあまりまだ認知されていないの？

私の中ではすでに常備品ですが、

ママ友に話すとたいてい驚かれます。



で買えますよー。

海外の美食賞をとった

ＰＯＰ！

チョコがけポップコーン、

塩ポップコーン

チョコがけピーカンナッツの３種入り。





絶妙なコンビネーション。


危険に食べやみません。。。。

チョコ、塩、あまい、しょぱい、ふわ、かりっ。

いろいろでいいです。



こちらは、生徒さんにいただいた、

信州和牛のローストビーフ！

きゃー！贅沢な信州和牛！





塊できた日には、我が家は厚切り、が、基本です。

食いしん坊一家、

ぴらぴらにしか切ってくださらないレストラン仕様では満足しません。






しっかり、な噛みごたえを楽しみました。

信州和牛、見直した！







 



あとは、腸活キャンペーン中な我が家、

ガセリ菌をヨーグルトで摂取しまくりました。

ヨーグルトはときに冷凍して、

フローズンヨーグルトでもいただきます。




ママ友からの差し入れで、もらったジャンボメロンパンは、

この画像のとおり、ヨーグルトの何倍あるの？というサイズ。

実に、二女の顔おり、実に大きい。

４人で４等分して食べて、

おなかいっぱい、ってすごいメロンパンでした。

あ、お味は普通なんですけれどね。

作った人のメロンパンＬＯＶＥに、ただただ脱帽です。



 



 





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kumitaroh 　 2015-12-30 00:51:49 提供：日本製粉株式会社