少し遅くなったけれど、娘の入園祝いのケーキを作りました実家にはお菓子作り用の器具があまりなく、色々買いそろえても私たちが帰ったら実母が使うことはほぼないので無駄になります。なので、こちらを使用してケーキ作りをしました日本製粉株式会社さんのオーマイ「ケーキのはこ」のバターミルク風味。約30年前に発売された人気商品が、リメイクして再発売されたものなんだとかこの「ケーキのはこ」、中に入っているミックス粉と、卵、油、水を箱の中で混ぜて焼くだけで本格的なケーキが作れちゃうというものなんです！こんな便利なものが30年前に発売されていたんですね～。さっそく卵1個、油大さじ2、水50ccを準備ベーキングパウダーいらないのが楽です。箱に入れて混ぜるだけ(しかもフォークでいいんです！)なので、3歳の娘がしっかり参加できましたボウルも使わないので洗い物少なくて済みますよ♪卵、油、水の順で混ぜていき、ミックス粉を投入。ミックス粉だけは最初のうちは飛ぶので大人がした方がいいと思いますある程度混ぜたミックス粉を仕上げに娘にも混ぜてもらったら、あとは160度に余熱したオーブンに入れ、40分間焼くだけでした完成～！！しっかり膨らんで美味しそう！焼いてる間中ずっといい香りが漂っていて、すぐにでも食べたかったけれど、トッピングするために我慢して冷ましました冷めたら仕上げの飾りつけ娘の大好きなイチゴをのせのせできましたーハート型にカットしたイチゴ(家族誰もハートに気づいてくれませんでした。クスン)にチョコペンで文字を書き、乗せましたチョコペンは、娘の誕生日祝いのケーキ作りしたときに一本未使用で余っていたのでそれを滋賀から持ってきたものです。上下のカットしてないイチゴは全部娘が乗せてくれましたよちなみに気になるお味ですが………うんうん！美味しい！バターミルクの風味がするので、トッピングなくても美味しく食べられますが、優しい甘さなのでクリーム有りでもくどくなりませんケーキは普通のスポンジに比べるとややどっしりとした感じ、パウンドケーキに近い食感かなパサついてるとかはなく、しっとりとしています。娘もパクパク食べていましたし、一緒に食べた母や弟も美味しいと褒めてくれました(混ぜただけだけど)特に弟は、普段特別ケーキ好きというわけでもないのにおかわりまでしてました娘は自分が混ぜたりトッピングしたケーキをみんなが食べてくれたことが嬉しかったらしく、「ケーキ混ぜ混ぜしたよ！イチゴのせたの」と何度も言いご機嫌でした。ケーキのはこなら、赤ちゃん生まれてゆっくりお菓子作りする時間なくてもすぐに作れるし、お友達が来るときのおもてなしのお菓子にも使えそうですよね滋賀に帰ったら近所のスーパーに売ってるかチェックしないとだわ日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中

ロコリム 　 2016-04-18 19:25:33 提供：日本製粉株式会社