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カレー味と明太子味の2種類のもんじゃ、作りました。
もんじゃ焼きを家で作ったのは、初めて。お好み焼きは、時たま作るのですが、こちらは、初めて。それも、簡単にできるレトルトのルーを使って。
家族で楽しみました。
この2種類です。
まずは、明太子味のものから…。
キャベツは、4分の1を荒めのみじん切りにしました。
下には、油が引いてあります。
これを炒めて、もやしも入れました。
それに桜エビを入れて炒めて。
これを炒めて、そのまま、ルーを上から入れても良いと書いてありましたが、やはり、もんじゃといえば、この壁。
この後、食べるのを夢中になって写真を撮るのを忘れてしまいましたが、
混ぜながら、焼いて、焦げてきたと感じて食べました。
これがおいしかったんです。
明太子の粒粒が入っていて。
ちょっとピリ辛で。
このルーは、他にも使えそうです。
カレー味のものも作りました。こちらは、明日のブログに!
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まーたん 2016-05-16 19:33:25 提供:日本製粉株式会社
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