ニップンさんの

『アマニ油入り　ドレッシング　青じそ』&
『アマニ油入り　ドレッシング　シーザーサラダ』のご紹介です





『アマニ油入り　ドレッシング　青じそ』&
『アマニ油入り　ドレッシング　シーザーサラダ』とは・・・



アマニ（亜麻仁）について
英名「FLAX」、和名を「亜麻」という植物の種子（仁）が
「亜麻仁（アマニ）」です。
外見や味はゴマに似ています。
人類が初めて栽培した植物の一つといわれ、古代人がその繊維と種子を利用していたとの記録があります。
紀元前3000年から2000年頃には
エジプトで栽培されていたようです。
アマの茎の繊維分からは布地が
作られ、エジプトではミイラを包む布として利用されていました。 シーツやテーブルクロスなどの布地をリネン、
リンネルというのはアマの学名
（Linum usitatissimum L）から来ています。
アマニ（アマの種子）は食用として認知され、搾った油も利用されていました。


アマニ油入り　ドレッシング　青じそ

今話題のアマニ油を使用し、美味しく・食べやすく仕上げました。
植物油脂にアマニ油100％使用。
さっぱりとした青じその香りが特徴です。

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アマニ油入り　ドレッシング　シーザーサラダ

今話題のアマニ油を使用し、美味しく・食べやすく仕上げました。
チーズを使用したクリーミーなドレッシングに黒胡椒をピリッと
効かせました。

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早速、いただいてみましたヨ～



まずは、『アマニ油入り　ドレッシング　青じそ』






ナスと紫玉ねぎのサラダを作ってみました～




斜め薄切りにしたナスを、レンジでチンして火を通し、
少量の『アマニ油入り　ドレッシング　青じそ』に漬け込み、色止めをして、
紫玉ねぎと一緒に盛り付け、『アマニ油入り　ドレッシング　青じそ』をかけました。

う～～ん！！

とっても美味しい～

サッパリしてる～！！

青じその風味がいいわぁ～





次に、『アマニ油入り　ドレッシング　シーザーサラダ』








キャベツと人参と紫玉ねぎのサラダを作ってみました～




『アマニ油入り　ドレッシング　シーザーサラダ』をかけ、
仕上げにバジルをトッピングしてみました。


こちらも、とっても美味しい～

すごくクリーミー～

チーズやブラックペッパーの風味もいい～





ワンプレートにも、してみました～






『アマニ油入り　ドレッシング　青じそ』を使った・・・


オクラと、ゆばのあえもの～



ゆでたオクラとゆばをあえただけなのに、美味しい～

和風な和え物に仕上がりました～




豆腐ハンバーグ～





豆腐ハンバーグに、
『アマニ油入り　ドレッシング　青じそ』で炒めたキノコソースをかけてみました。

淡白な豆腐ハンバーグに、すごくあう～






『アマニ油入り　ドレッシング　シーザーサラダ』を使った・・・


サツマイモのサラダ～




焼き芋を作り、一口大に切り、あえてみました。

甘い焼き芋とも、よくあう～

オシャレな一品に仕上がりました。



にんじんのラペ風～



スライサーを使って細切りにしたにんじんを、あえただけで、ラペ風に・・・



『アマニ油入り　ドレッシング　青じそ』&
『アマニ油入り　ドレッシング　シーザーサラダ』は、どちらも、本当に美味しい～

体に良いアマニ油が使われているところも、うれしいですよね～


まだまだ、いろいろな料理に使えそう・・・


おススメですヨ～
 
よかったら、皆さんも、お試しくださいね！







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たーぶー 　 2016-08-19 19:01:21 提供：日本製粉株式会社