日本の小麦粉






この度は、オーマイさんの日本の小麦粉(薄力粉)をお試しさせていただきました。この日本の小麦粉は、国内産小麦を100%使用した薄力小麦粉です。嬉しいですね。我が家には9月に1歳を迎えた娘がおりますが、大切な離乳食の材料は安心安全が優先！小麦粉一つでさえ、厳選した質の良いものを食べさせてあげたいものです。…といっても、日常のアレコレに追われて全て理想通りにはいかないのが現状。実は、パンケーキミックスなんぞ使っておりました。パンケーキをミックス粉を使わないで作ったことがありません！しかし今回は、これを機会に日本の小麦粉を使ってパンケーキを作ることにしました！まずそのために小麦粉を計量すると、ある発見が！！日本の小麦粉は私が知る、今までの小麦粉よりもサラサラしているように感じました。パッケージがビニル素材ということもあるためか、小麦粉が中々出てきてくれなかったり、勢いあまって出し過ぎたり、そういった葛藤はありませんでした♪開封箇所がチャックになっているので、保存もしやすく使い勝手が良いです♪では、以下にレシピを記します^_^＊〜＊〜＊〜野菜パンケーキ材料:日本の小麦粉100gベーキングパウダー4g三温糖10g卵1個牛乳100mL人参25gほど(冷凍しているうちにすりがねでおろす)枝豆、トウモロコシ 適量※離乳食用に冷凍していたものを利用しました。種類・量は適宜お好みで。日本の小麦粉、ベーキングパウダー、三温糖を合わせたものに、牛乳、人参すりおろし、卵を加え、泡立て器で混ぜてベースの生地を作る。二つに分けて、それぞれ枝豆、トウモロコシを散らす。一種類ずつ、フライパンで焼く。5等分してミニサイズにします。プツプツしてくるまで弱火〜中火、焦がさないよう注意して、、ひっくり返して、さらに焼きます。つまようじを刺して、きちんと焼けているか確認しましょう。もう一種類も焼いて、出来上がり！！感動です。小麦粉で、パンケーキが出来上がりました！モチモチの生地はとても美味しく、何よりも日本の小麦粉を利用する事で、余計な添加物の入らないパンケーキが作れた事に大満足でありました。これならば、子どもに自信を持って与えられます！肝心の娘の反応は、、、たまらずパクリと頬張る姿を見る事ができました(*^…

maminnie6 　 2016-09-24 00:00:00 提供：日本製粉株式会社