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パウンドケーキミックス de バナナケーキ

2017年 1月15日(日)



















日本製粉株式会社(NIPPN)さんのパウンドケーキミックスを使って、バナナケーキを作りました。

この「パウンドケーキミックス」は粉が玉にならず、材料が均一に混ぜやすいので、誰でも失敗無しでパウンドケーキを作ることができます♪









★★★レシピ★★★





   





<材料>(17cm×7cmのパウンド型1台分)



・パウンドケーキミックス(NIPPN)・・・1袋(200g)

・卵(Mサイズ)・・・2個

・バター(マーガリン、サラダ油でもOK)・・・50g

・牛乳(または水)・・・大さじ2

・バナナ・・・中2本(できれば熟したもの)













































<下準備>









































・バターは湯煎にかけるか、電子レンジで50秒間加熱して、溶かしバターにする。



















・オーブンを170℃に熱しておく。



















・パウンドケーキ型に紙を敷くかバターを薄く塗っておく。





<作り方>





















①ボウルに卵、牛乳、溶かしバターを入れ、泡立て器で軽く混ぜたら、パウンドケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。













②小さなボウルにバナナをちぎり入れ、スプーンの背でバナナをつぶす。

















③ ②につぶしたバナナを加え、混ぜ合わせる。





















④パウンドケーキ型に生地を流し入れ、表面を平らにして170℃のオーブンで45分間ぐらい焼く。











⑤竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がり!

 型から出し、網の上で冷ます。

























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by Mariko

































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Mariko   2017-01-15 17:03:04 提供:日本製粉株式会社

企業紹介

日本製粉株式会社

日本製粉は、「お客さま」を第一とする企業理念のもと、社会・経済の激しい変化に対応した新しい価値観の創造を目指すとともに、企業活動の活性化と効率化を一層推進し、グローバルな多角的食品企業をめざして成長を続けてまいります。





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