おはようございます☆


さて今日、ご紹介するのは・・・
オーマイ「スイーツつくろ！パウンドケーキミックス」
を使ってオリジナルレシピでパウンドケーキを焼きました♪



オーマイ「スイーツつくろ！パウンドケーキミックス」

卵と牛乳とバターを混ぜて焼くだけで、
しっとりとしたパウンドケーキが簡単に作れるミックスです

★パウンドケーキミックスのこだわりはココ！★
①材料を均一に混ぜやすい
②しっかり膨らみ「割れ」が簡単にできる！
③手作りの味わいに近い自然な香り！
④パウンド型が無い場合、カップでも焼成できる！



っとのことで・・・


今回、考えたのは～☆

オレンジピール＆ホワイトチョコ入り
ライムのアイシングがけパウンドケーキです



雪の様でステキでしょ♪



では、さっそく材料、作り方いきましょう！！！



材料

・ミックス　　　　　　１袋（２００ｇ）
・卵（Ｍ）　　　　　　　２個（１００ｇ）
・牛乳　　　　　　　　大さじ２
・無塩バター　　　　５０ｇ
・ホワイトチョコ　　　３８ｇ
・オレンジピール砂糖、洋酒漬　４０ｇ
・ライム　　　　　　　　半分
・粉砂糖　　　　　　　９０ｇ

　　　　　　　

作り方

１、型にオーブンペーパーを敷いておきます
電気オーブンの場合は、１７０に余熱開始

２、バターは、電子レンジで加熱し溶かしておきます

３、ホワイトチョコは大きすぎれば、荒く刻みます

４、ガスオーブンは、１７０℃に余熱します

５、ボールに卵、牛乳、溶かしバターを入れ、泡だて器で軽く混ぜミックスを加え混ぜオレンジピールとホワイトチョコを入れ白くもったりとするまで混ぜます（目安３分）

６、型に生地を流し入れたら表面を平らにし１７０℃のオーブンで４０分～４５分焼きます
上部が割れ、竹串をさして生地がついてこなかれば焼き上がり

７、型から出し、網の上で冷まします

８、ケーキが冷めたら、ライムのアイシングを作ります

９、ライムの皮をむいてから果汁をしぼります

１０、粉砂糖にライムの果汁を大さじ１弱入れてよく混ぜます
様子を見ながら果汁を足して下さい

１１、パウンドケーキにアイシングをかけ固まったら出来上がりです







材料と作り方に写真を載せようと思ったのですが読みづらいのでここからは、写真でおさらいです☆



材料こんな感じです





卵、牛乳ボウルに入れます




溶かしバター入れます




ミックスを入れ混ぜたら、オレンジピールとホワイトチョコ入れ混ぜます




型に流し、オーブンで焼きます




焼き上がり♪網の上で冷まします




ライムのアイシングを作ります




ケーキの上からアイシングをかけます




だんだん、乾いてくると白くなります


完成

とっても簡単です♪



オレンジピール＆ホワイトチョコ入り
ライムのアイシングがけパウンドケーキ


焼いた当日、ジャネットが「ちょうだい。ちょうだい。」っとうるさくてｗｗｗ

皆で味見っと言って食べました♪

半分なくなりました

外側は、パリっとして中はふんわりしてオレンジピールの風味とホワイトチョコがマッチしていました☆
ライムのアイシングも良い感じで中のふわふわパウンドケーキをよりいっそう引きたてていました

翌日は、またしっとりでも外はアイシングでパリっとして味も食感も楽しいケーキです

ミックスが美味しいので、また違う材料でアレンジして作りたいなっと思いました♪

ただ、ちょっと失敗だったのが。。。

あの赤いシリコン型だと型が小さすぎて焼いている途中から生地がであふれてしまいました

なので、１７ｃｍ×７㎝をおすすめします（笑）

マフィン型でも作れます（直径６㎝で４～５個　１８０℃で２０分から２５分）


ジャネットが気にいってものすごい勢いで食べました♪

本当に美味しかったので皆さんも是非、作ってみて下さい☆






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maritan 　 2017-01-11 12:21:11 提供：日本製粉株式会社