バレンタインですね♥︎今年は、タカナシ乳業さんと、オーマイさんのバレンタインレシピのモニターをさせていただくことに(*^^*)タカナシ乳業さんにいただいたのはこちら、生クリームとマスカルポーネ。当初はこれでティラミスを作ろうかな？と思いまして、ホイップと、マスカルポーネに卵黄と砂糖を混ぜたクリーム、メレンゲを作りました。が、ここまで作って、アイスにしたくなりまして…3つを混ぜて、半分以上はタッパーで凍らせました。濃厚なバニラアイスになりそう♫そして、残りのクリームは…こちらと合わせました。オーマイさんからいただいた、厚焼きふわわりリッチ ホットケーキミックス⋆*✩詳しくはこちら✦ฺ.⚪︎その名のとおり、ふんわりケーキみたいな厚さのホットケーキが焼けます。が！！今回はバレンタインレシピです！夫は甘いものが苦手なのですが、バナナパウンドケーキが大好きなので、そちらを作ることに。ミックス200gに牛乳の代わりに、先ほどのマスカルポーネ生クリームを使い、卵は追加で1つ。バターと砂糖を各25g、バナナは1本潰して混ぜて、1本は上に並べ、オーブンへ。混ぜている時からすでにいい匂いでしたが、焼き始めたらバニラの香りとにかくすごい(^ω^)香りが部屋に充満して幸せな気持ちに♥︎170℃、35～40分くらいで綺麗に膨らみました！スポンジケーキは冷めると少し高さが落ちますが、こちらはずっとふわふわ。いい感じに冷めてしっとりします。少しの砂糖で、甘みもちゃんと感じられ美味しいパウンドケーキができました。パウンドケーキのいいところは、翌日はまた違った美味しさがあること♫2人暮らしですし、ゆっくり切って食べてもらいましょう♡凍らせたマスカルポーネアイスは、近々ホットケーキを焼いて乗せて食べようと思います(*´꒳`*)ありがとうございました！タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中






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ayakazzi 　 2017-02-14 20:08:00 提供：日本製粉株式会社