日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中日本製粉株式会社さんのアマニ油のモニターに参加させていただきました。アマニ油ってご存知ですかめちゃくちゃ簡単に言うと、体にとっても良い油なんですアマニというのは〈アマニ〉という植物の種子で、世界最古に栽培された植物と言われていて、欧州では古代から健康的に食品として食されてきたそうです。日本でもオメガ3（n-3系）脂肪酸の良さが広まっていますが、ガンや心臓病、アレルギーの予防改善に期待でき、注目されています。届いたお品はこちら一日の標準的な摂取量はティースプーンに1杯そのまま口に運んでみましたが香り、味にクセはなくとても食べやすいです。でもお料理でいただく方がより食べやすいと思います。こちらはジャガイモの鮭わかめ。仕上げにアマニ油をなじませて、いただきました。それからサラダのドレッシングも作りました。クセがなく、まろやかなドレッシングで美味しかったです。アマニ油についてもう少し詳しくまとめると…～アマニガイドブックより～主に3つの成分が含まれていて、αリノレン酸…リノレン酸が摂取量が少ないと血液ドロドロ、アレルギーの原因に。食物繊維…お腹の調子を整えます。リグナン…抗酸化作用をもつポリフェノールの一つ。大豆イソフラボンと同じような女性ホルモンの働きにより、女性の体調をサポート。コレステロールの調整作用も。健康や美容のために積極的に摂りたい油ですねちなみに加熱には向きません。匂いやえぐみなど、クセがないので、ヨーグルトにかけたり、冷や奴にかけたり、冷めたおかずに少しかけたり、スープにかけたり、簡単においしくいただけます和風たまねぎやごま風味のドレッシングやサプリなどの商品もあるので、気になった方はこちらをチェックしてみてくださいね日本製粉株式会社様この度はありがとうございました

kaori * halesia 　 2014-05-25 19:52:57 提供：日本製粉株式会社