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話題のヘルシーオイル
ナチュラルローソンでもコーナー作られてた。
アマニ油。
なので前から名前は知っていたけど、
使用するのは初めて。
ニップンアマニシリーズ。
アマニ油。
たくさんの資料とレシピと共に届きました
そのままでも
サラダやスープにかけても
お味噌汁やパスタに入れてもOKという
なんでもあり
みたいなオイルです。
ただし熱に弱いらしい。
熱するのに使用するのは向いていないみたい。
油なのにΣ(・ω・ノ)ノ!
成分が壊れたり苦味が出たりするらしい。
アトピーやアレルギー改善に良いみたいで
花粉症や鼻炎持ちの私的には
サプリ感覚で毎日スプーン1杯飲みたいと
思いました。
色はほとんど無色。透明。
熱に弱いオイルなので
そのままやドレッシングなどにして
摂取するのが良いみたい。
試しにスプーンでそのままのアマニ油を飲んでみました。
思った以上にクセのないオイル
オリーブオイルが好きで
サラダにかけたり御飯炊くときに少し入れたり
色々と活用しているんですが
オリーブオイルより全然味もクセもないオイルでした。
なのでそのまま飲むのも全く抵抗なくいけます
亜麻仁オイルと醤油で美味しいドレッシングになります、
と書かれていたので
最近MYブームのブロッコリースプラウトサラダに
醤油+アマニをかけて食べてみました
本当にクセのない油です。
アマニだけでも何にでもかけていけそう。
醤油+アマニも万能な味。
たまごかけ御飯にしても美味しそうな組み合わせ
たくさんのアマニレシピ。
熱い料理には出来上がったあとにかけると
成分が壊れなくて良さそう。
蒸し茄子と海藻と梅のサラダ。
アマニが熱に弱いので
鳥ガラスープをかけて蒸した茄子に
アマニ油と海苔と糸唐辛子をかけて。
結構おいしかった
海藻と梅のサラダにアマニ油とお醤油を。
梅の酸味にも合いました
梅好きなので美味しくいただけた
料理じゃなくても
市販の御飯やおかずにプラスして摂ることができるオイルです。
本当、何にでも入れていいみたい。
ちょっと意外なオイル
肌荒れなどの美容面にも
健康面にも良いみたいだから
調理油というよりサプリだと思って
続けてみたようかな
アレルギー改善されたら本当に嬉しい
(*´∇`*)
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GandM 2014-04-28 18:44:02 提供:日本製粉株式会社
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