『日本製粉株式会社のファンサイト』
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モニプラサンのモニターに参加をしています。今回届いたのはアマニ油食用に開発された黄金色でゴールデン種とも呼ばれているアマニから化学溶剤を使わず、低温圧搾法で搾油されたオイル。アマニ油(亜麻仁油)に多く含まれているオメガ3(n-3系)のα-リノレン酸は必須脂肪酸です。(小さじ1杯約4.6g中にα-リノレン酸が1日の必要量2.5g含有)α-リノレン酸はカラダの中で一部がEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)へと変わります。今回は簡単にサラダにゆずポン酢をかけその上からかけてみました。ゆずポンの味を邪魔せずさっぱりいただくことができました。これならカレー、スープ、味噌汁、ラーメンなどにかけたり納豆やヨーグル トに混ぜてもおいしくいただけそうですね。そのままいただけるようですが私はそのままじゃ。。。。。日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中
あき 2014-05-03 21:29:27 提供:日本製粉株式会社
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