新宿のタカシマヤにちょこっと用事があり、そのまま食事をして帰ることにしました。

こちらのレストラン街は魅力的なお店が多くて、どこに入ろうか迷うのですが、いつも行列のお店があまり並んでいなかったため

こちらの人気店に入ってみることにしました。



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鼎泰豐



超有名な小籠包のお店です。今は世界中に店舗がありますよね。





店内は、室内とテラス席とがあり、さすがにテラスは寒いな～、ってことで店内の2名席にしてもらいました。







小籠包の種類はたくさんあって、決められないくらいです。でもここは普通のでいってみましょう。

あとはお酒に合うものをちょこっと頼んでみようかな。



まずはビールで乾杯です。喉が渇いていたので一気に半分くらい飲んじゃいました。

と、思ったら最初に頼んだものがあっという間に届きました。



★豆腐干と昆布の和え物　324円



ピリ辛でこれはビールに合います。昆布のよいお出汁にお豆腐の干したものがからんで相乗効果なんですね。



★鶏肉の紹興酒漬け　756円



これは鶏肉がしっとりとして、柔らかく、そんなにお酒の味がしなかったので食べやすかったです。

自分で作れるのであれば、作ってみたいけれど、無理だろうなあ。



★小籠包　6個　843円





なぜかこれもすぐに出てきました。食べ方メモがテーブルに書いてあるのでそれを見ながら食べてみたのですが、

あれ？、アツアツじゃない？？残念ながら口の中が火傷するくらい熱いのかと思っていたら、一口で食べても平気なくらいの熱さでした。

提供が遅くてもいいから、もっとアツアツがよかったです。



で、お酒を追加。



中華料理といえば紹興酒ですよね。大きい方を御燗でお願いしました。



★パイクー炒飯　1,404円



パイクーも食べたいし、チャーハンも食べたいし、と思い、一緒になったこちらを注文しました。

お肉はカリっと揚がっており、一部骨付きでしたが、ほとんどはそのままいただけました。

パイクーはお勧めだけあっておいしかったです。チャーハンは味が薄くてイマイチかな。



麺も食べてみたかったのですが、ここでおなかがいっぱいになりギブアップです。

小籠包より鶏肉の柔らかさにノックアウトでした。



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　鼎泰豐 新宿店

　渋谷区千駄ヶ谷5-24-2　新宿タカシマヤ 12F

　



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codomo 　 2014-04-18 21:46:12 提供：日本製粉株式会社