モニプラさんで当選しました音譜




日本製粉株式会社さんの



アマニ油　１００ｇ



















アマニ(亜麻仁)とは・・・

英名「FLAX」、和名を「亜麻」という植物の種子（仁）が「亜麻仁（アマニ）」です。外見や味はゴマに似ています。 古くは石器時代のスイス湖棲人遺跡から発見され、人類が初めて栽培した植物の一つといわれ、古代人がその繊維と種子を利用していたとの記録があります。紀元前3000年から2000年頃にはエジプトで栽培されていたようです。アマの茎の繊維分からは布地が作られ、エジプトではミイラを包む布として利用されていました。 シーツやテーブルクロスなどの布地をリネン、リンネルというのはアマの学名（Linum usitatissimum L）から来ています。 アマニ（アマの種子）は食用として認知され、搾った油も利用されていました。



●αリノレン酸

体内では作ることのできないn-3系必須脂肪酸です。摂取すると体内で青魚でおなじみのEPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）に変換されます。脂肪酸は動脈硬化の予防、アレルギー予防、免疫機能の改善などにかかわるヒトにとって重要な脂肪酸ですが、体内では作ることのできない必須脂肪酸です。


●食物繊維




アマニは約22.4%もの食物せんいを含みます。これはゴマの約２倍です。その上、不溶性・水溶性の食物せんいをバランスよく含んでいます。




●リグナン

植物に含まれているポリフェノールの一種で、最近注目を浴びている貴重な健康成分です。既存する植物の中でこの含有量はアマニが多いとされています。
















～感想～




新聞やテレビで話題になり、何でも売り切れ続出とか・・・

アマニ油なるモノは初めて見聞きして、新しいモノは以外と好きな方なので商品説明を見たりして、アレルギー予防とか免疫機能の改善とか動脈硬化の予防とか美肌とか・・・色々な事に効果が期待出来そうなので年齢も年齢だし試してみたくなり応募しましたニコニコ
































サラダのドレッシング作りに入れたり、味噌汁に入れたり、炒め物に使ってみたり・・・写真以外にもお浸しに少量入れてみたり色々と試しました。


癖のある味はしないので大体どんな料理にも違和感なく、良い感じに馴染んでました。

アマニ油は長時間の炒め物などにはあまり向いていないそうですが、野菜炒めなどの短時間で出来るものなら大丈夫です。(揚げ物などにはあまり向いてないそうです。)

味噌白には毎日入れてますが、以外と脂っぽさは感じず問題なく味わえました。


普通の油よりは高いけど、肌や健康に効果を感じられるなら安いモノかもしれませんね。

病気になって医者に掛かる方が高くつきますから。。。

あともうわずかしかありません・・・ごちそうさまでしたニコニコ







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日本製粉株式会社

日本製粉　アマニ油　100g

☆ココノン☆ 　 2014-05-03 00:00:00 提供：日本製粉株式会社