『日本製粉株式会社のファンサイト』
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日本製粉株式会社さんから、ニップン ロースト
アマニ粒を頂きました。
アマニは亜麻という植物の種子(仁)です。
ニップンの「ロースト アマニ粒」は「ゴールデン種」のみを使用しています。
n-3系(オメガ3)脂肪酸のひとつであるα-リノレン酸、
水溶性・不溶性のバランスがとれた食物繊維、さらに
ポリフェノールの一種であるアマニリグナンが豊富に含まれています。
こちらのアマニ粒は、ローストしてあるので、そのまま
食べたり、ご飯にふりかけたり、サラダにトッピングしたり、
パンやクッキーに練り込んだり、美味しいレシピがたくさん!
私は、スプーン1杯をパンに入れて、練りこんでみました。
パンに入っているので食べてみるとアマニ粒の香りや味を
感じることがなく、いつものパンの味でした。
アマニ粒の袋を開封し、香りを嗅いでみると、ローストされた
香ばしいよい香りが広がっていました。
Ki-sa 2014-12-31 13:26:53 提供:日本製粉株式会社
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