『日本製粉株式会社のファンサイト』
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以前から、意識して亜麻仁油などのオメガ3系の油を摂取するようにしています。今回、モニプラで日本製粉さんから販売されている【アマニ粒】のモニター募集に当選し現品をいただきました♥粒のアマニなんて初めてで、どんな味なんだろう?食べてみたい!と思っていたのでとても嬉しいですニップン ローストアマニ粒150g 972円(税込)※ネット通販限定品http://nippn-info.com/nippn-e-shop/p_amani_03.htmlこんな感じでごまを大きくしたような見た目。いい色にこんがりローストされています。そのまま食べてみると、実に香ばしい!ナッツのような香ばしさを感じます^^n-3系(オメガ3)脂肪酸のひとつであるα-リノレン酸、ポリフェノールの一種であるアマニリグナン、加えて粒なら食物繊維も豊富!納豆にかけたり…麺にトッピングしたり…五色なますにあえてみたり…お料理にも大活躍今日は、ヘルシーなアマニ粒を活かしたおやつを作ってみました題して、【かぼちゃあん入りアマニ団子】☆材料ニップン ローストアマニ粒白玉粉かぼちゃ 好みでお砂糖など全て適量で…♪かぼちゃはレンジで加熱して柔らかくし潰します。甘さはお好みで。私はきび砂糖を少し入れました^^あんを丸めます白玉粉に水を加えて耳たぶくらいの固さにします白玉であんを包みます適当に作ったのであんがあまってしまいました(笑)つまみぐいにより解決しました蒸し器で2~3分蒸します団子らしくなりましたね蒸した団子の表面にアマニ粒をまぶして出来上がりです!断面図かぼちゃの素朴な甘みにローストアマニの香ばしさがとてもよく合いますよく一口羊羹と白玉粉でこのお団子を作るのですがアマニバージョンとても気に入りました旦那さんはアマニ油の独特の風味があまり得意でないらしく(私は大好き)でも粒だと全然別ものみたいで摂りやすいようですアマニ油が苦手という方にもローストアマニ粒、オススメです日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中
londonparis 2015-01-16 22:28:20 提供:日本製粉株式会社
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