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『日本製粉株式会社のファンサイト』

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ゴールデン種のアマニを香ばしくロースト『ニップン ロースト アマニ粒』30名様

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アマニ油じゃなくって、アマニ粒を使って料理♪

オメガ3系の油は気になっていて、積極的に摂りたいなって思ってます。その理由は、こちらの油の話で⇒☆オメガ3系の油は、アマニ油やえごま油に多く含まれているの。そんなオメガ3系の油がたくさん含まれているアマニ油、油としては摂ったことがあるけど、実は食べたことがなかったの。ニップン ロースト アマニ粒って言う商品が販売されているんですね~!ちなみに、アマニの茎からは「リネン」と呼ばれる布地が作られるんですよ~。アマニの種子、どんなものかというと、、、ごまより一回り大きい感じかなぁ。。。香ばしい香りで食べてみると、麦っぽい??ごまっぽいのでごまと同じような使い方ができるかなと思い、おひたしに使ってみました。大根の葉っぱのおひたし。ごまって、擦っったほうが、ごまの栄養をしっかりと摂れることをご存知ですか?アマニ粒もごまと同じで、擦ったほうが、アマニの栄養をしっかりと摂れるんですよ。なので、今回はアマニ粒を擦ってみました。味は、香ばしさがプラスされて醤油だけよりおいしい♪時々、おにぎらずを作って、ごまを使うんですが、今回はアマニ粒をごま代わりに入れてみました。ごま代わりに使えますね~♪♪でね、アマニ油の特長が、加熱調理に向かないの。なので、ドレッシングとして使ったり、スープにかけたり。なので、作る料理も限られてたんだけど、、、ローストアマニ粒は、殻につつまれているから、加熱もOKなの。パンに練りこんでみたり、クッキーに練りこんでみたり、いろんな用途で使えそうだな~って思いました。日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中

さちたろう之助   2015-02-05 05:42:15 提供:日本製粉株式会社

企業紹介

日本製粉株式会社

日本製粉は、「お客さま」を第一とする企業理念のもと、社会・経済の激しい変化に対応した新しい価値観の創造を目指すとともに、企業活動の活性化と効率化を一層推進し、グローバルな多角的食品企業をめざして成長を続けてまいります。





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