今日のランチにトルティーヤ「ニップン　ロースト アマニ粉末」が当選しました(ﾟ∀ﾟﾉﾉﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁニップン　ローストアマニ粉末でね、ランチに作ったトルティーヤに使ってみました。トルティーヤにポテトサラダローストアマニ粉末のクリームチーズ「ローストアマニ粉末」初めて使うオイルなんです。香を嗅いでみると魚のだしのような・・・一口食べてみるとクルミ粉末の味に似ていますお味噌汁にもサラダにも合いそうなお味です。アマニには体内で作ることができないオメガ3脂肪酸のα-リノレン酸食物繊維・抗酸化作用やコレステロール調整作用のあるアマニリグナンが手軽に採れますねコーンミールトルティーヤ～材料～コーンミール　　　　　　　　150g強力粉　　　　　　　　　　　　150g塩　　　　　　　　　　　　　　一つまみ水　　　　　　　　　　　　　　180cc～200ccオリーブオイル　　　　　　大さじ2お好みの具材ローストアマニ粉末　　　　適量・ボールにコーンミールからオリーブオイルまで入れ混ぜ合わせます。・ひとまとめにしラップで包んで冷蔵庫で30分～休ませます。・8等分にします。・等分した生地を丸めてラップに挟みめん棒で伸ばしていきます。　20㎝位を目安にね・フライパン中火でで焼いていきます（油はひきません）焼きあがった皮は乾かないようにしてください固くなってしまいます強火で焼くとピタパンのように膨らんでしまいます。こんな風に具は冷蔵庫で休ませている間に準備前日に作っておいたものもありますけど・・・アボカド　鶏肉　きゅうり　ブロッコリー　大葉　湯通しをした人参　レタス　白髪ねぎ　ザーサイ　ゆで卵　ローストアマニ粉末ソースはお好みでどうぞ焼きあがったトルティーヤに具をのせてローストアマニ粉末を振りかけますくるくると巻いて出来上がりお弁当に　お花見にいかが？集まりには好きな具をセルフで巻いて頂いてもおまけ簡単おつまみクリームチーズににローストアマニ粉末をまぶして見ましたお醤油を少しつけていただきます。チーズに合います。日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中今月の初ブログです。ちょと間があいてしまいました元気ですよ今日は暖かくお天気も良かったので気分も上々♬次は何を作ろうかな今日も読んでくださりありがとうございます

adamas 　 2015-03-04 22:39:26 提供：日本製粉株式会社