日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中 ココナッツオイル流行ってますね〜(´∀`) ダイエット終わったら使ってみようと思っていましたが まだ買ってません… 午前中買い出し行ったのに忘れてた (o´д`o)=３ で、まだ流行にのっかってないというのに 次にくるっ！と噂の「アマニ油」について。＼(*・∀・*)／ アマニ油は、オメガ3脂肪酸の一種であるα-リノレン酸、 ポリフェノールの一種であるリグナン、食物繊維が豊富に含まれていて 今注目されている食材だそうです。 α-リノレン酸 脳の認識機能低下の予防、回復効果や、アレルギー症状の緩和 リグナン 更年期障害の改善、ホルモンバランスの調整、抗酸化作用、コレステロール値の改善 食物繊維 腸内環境を整え、便通を改善 女性に嬉しい便秘や美肌に効果があるという事なので気になる食材ですね。 こちらにはもっと詳しい事が書いてあります→『日本アマニ協会』 そして、日本製粉からこのアマニ油入りのマヨネーズが発売されていて そのモニターに当選しました〜(◍•ᴗ•◍)♡♬   という事でさっそくアマニ油入りマヨネーズを使ってお料理してみました☆ ワンプレートの写真ですが、紹介するレシピは付け合わせのブロッコリーです。 至って普通のハンバーグにアマニマヨネーズを少しかけてみました。  レシピはこちらのブロッコリーです♫  『ブロッコリーのカレーマヨ和え』 ＊材料＊（２人分：約246kcal） ブロッコリー・・・・１１０g（茹でたもの） マヨネーズ・・・・・大さじ２（アマニ油入り） カレー粉・・・・・・小さじ１／２ ニンニク・・・・・・２cm程（チューブ） 塩こしょう・・・・・少々 ＊作り方＊ １）塩をひとつまみ入れた湯でブロッコリーを お好みの堅さに茹でる。 ２）ブロッコリーをざるにあげ湯を切ってそのまま冷ます。 ３）全てをボウルに入れ和えたら完成。   日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中

はらペコミ 　 2015-05-31 13:17:45 提供：日本製粉株式会社