『日本製粉株式会社のファンサイト』
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妊娠してから、口にするものには敏感になった。カフェインや激辛料理など刺激物や、生もの(特に貝類)は避けるとか、葉酸を積極的に摂るとか和食がいいとか。摂るといいよ、な食品としてアマニ油 が気になっていた。「アマニユ」って読むのね。「オリーブあぶら」のノリで読んでたわ。。。気になっていただけで妊娠中は結局食べる機会がなかったけれど。アマニ油の効能は、⚫︎血流改善⚫︎生活習慣病の予防、改善(コレステロール値、血圧を下げる)⚫︎記憶力、学習能力の向上⚫︎美肌⚫︎アレルギー症状の緩和だそうで。アマニ油に豊富に含まれるα-リノレン酸やリノール酸のおかげだとか。ニップンさんのHPに詳しい解説あり。この度嬉しいことにニップンさんよりアマニ油入りマヨネーズをいただいたので、早速マヨネーズを使って料理した。豆腐ナゲット左がツナ 右がツナ&青のり【レシピ】⚫︎絹豆腐 1丁(350g)⚫︎アマニ油入りマヨネーズ 大匙2⚫︎卵 1個⚫︎ツナ缶(ノンオイル) 1缶⚫︎小麦粉 大匙5⚫︎醤油 小匙2⚫︎サラダ油とごま油 絹豆腐を水切りする(キッチンペーパーで豆腐を包んで耐熱皿にのせ、ラップなしで500w3分でレンチン)。 ボウルに全ての材料を入れて混ぜ混ぜ。 スプーン等で成形したタネを、フライパンで熱した油に入れ、揚げ焼きする。 お好みでマヨネーズやケチャップ、ソース、ポン酢等をかけて召し上がれ。アマニ油入りマヨネーズ、次はキュウリにつけてシンプルにいただこうと思う。美肌になーれ。記憶力あがーれ。日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中
ぴちやん 2015-06-05 14:11:27 提供:日本製粉株式会社
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