先日ニップンさんより『アマニ油入り マヨネーズ』を提供して頂きました亜麻仁油とは・・・亜麻という植物の種から採れる油の事オメガ3脂肪酸(必須脂肪酸＝体内で他の脂肪酸から合成できないために摂取する必要がある脂肪)のひとつでありα－リノレン酸が含まれている私達が口にするマーガリン、植物油(コーン油、ひまわり油、紅花油など)はオメガ6脂肪酸リノール酸と呼ばれるもので、日本人は摂り過ぎとされる油です。過剰摂取により、体内でアラキドン酸に変わり炎症を起こす物質となり、炎症やアレルギー(花粉症やアトピーなども)の原因、大腸癌や乳癌、動脈硬化などを危険因子になる恐れがあります。そこで反対の性質を持つオメガ3脂肪酸を摂取することが推奨されています。『理想な摂取比率オメガ3脂肪酸1:オメガ6脂肪酸4』このα－リノレン酸には他にも身体に様々な良い効果があるんです●体内で青魚に含まれているDHA.EPAに変換されるため、不足しがちな青魚の摂取を助ける→特にDHAには記憶力や学習能力を高める働きもある●コレステロール、中性脂肪を抑え、血流を良くする働きがある●食物繊維もゴマの2倍含み、便秘予防の効果あり●抗炎症作用がありアレルギー症状や花粉症予防●肌の乾燥に効果がある他、ホルモンバランスを整え、細胞膜を作りセラミドを補い、潤いのある美肌効果へ実際に我が家でも早速頂きました 容器は某メーカーさんのマヨネーズとほぼ同じ感じ(▰˘◡˘▰)お色も香りも何ら変わりなかったです 出し口も使いやすい～ お味も亜麻仁油のクセや独特な風味などなく、まろやかで酸味やコクがあるマヨネーズ生野菜にそのままかけても…いつもドレッシングなのでたまには気分を変えて 茹でたてのジャガイモにも…コレ長らくしないようにしていたけど、特別に♡ おかずにも… ポテサラにも♡ 簡単にオメガ3脂肪酸が摂取できるマヨネーズなかなか多く摂取することが難しい分、1日大さじ2杯で目標摂取量のα–リノレン酸が取れちゃう間近なもので補えるのは嬉しいです。マヨネーズ以外にもオイルだけも販売されているようです。が、亜麻仁油は加熱すると駄目な油なので、そのままお料理に入れたりドレッシングなどかけて召し上がるのが良いみたいです。日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中 ニップン　アマニ油入り　マヨネーズ

ぷわたろ 　 2015-06-09 15:33:18 提供：日本製粉株式会社