こんにちは



　６月９日　火曜日


　今日は、梅雨らしいお天気です

　朝、一日中雨だと思ったので、リオンに長靴で行くように言ってしまったけど

　雨は午前中で止んじゃいましたね

　帰ってきたら、リオンに文句言われそう～

　長靴で行った方がいいよと言った日に限って、雨は止んじゃうし

　靴でも大丈夫じゃないと言った日に限って、ザンザン雨降りで、靴をびしょびしょにしちゃうし

　お母さん天気予報は、外れ率が高し

　ゴメンね＾＾；


　今日は、お仕事がお休みです

　レイアもお休みさせて、朝から大掃除

　壁が随分汚れていたので、キレイに拭き掃除して

　２階の床掃除も

　今日は、ジョギングにいけなかったので、その分いっぱいお掃除で動きました

　その後は、銀行へ

　銀行近くのパン屋さんでお昼を買って、おうちでヒルナンデス見ながらランチタイム

　時間がたっぷりあって、やりたいこともできて、とってもいいお休みです

　最近はまっている、ロールケーキも、このあと作れたらいいなぁ☆



　

　昨日は、食べる直前まで、飲もうか飲まないか・・・

　散々迷ったけど、結局食欲に負けて、休肝日

　
　

　すっごく美味しかった肉巻き

　もやし、人参、アスパラを巻きました

　豚肉を広げて、塩コショウと小麦粉をふって、野菜を巻いて

　おろし生姜と酒、醤油、みりんで味付けしました

　小麦粉をふっているので、自然にとろみがついて、美味しい生姜焼き風のたれがからんで美味しいです

　あとで気づいたけど、チーズもインすればよかった～

　なにはともあれ、絶品☆でした


　

　前日に作った、豚すき

　そのおつゆが余っていたので、しめじとうどんを足して、とき卵を入れて、煮込みうどん

　汁物がなかったので、うどん一玉で汁物代わり

　美味しいエキスがうどんが吸っていて、すっごく美味しかった～


　

　水菜といかの酢の物

　水菜、きゅうり、いか、お酢、だしのもと、醤油少々

　いかは、炙りいか

　さけるチーズみたいに、細かく裂いて和えました

　いいおつまみだな～


　

　韓国風サラダ

　トマト、春菊、人参、韓国海苔、塩コショウ、胡麻油

　わっしわっしと、手で和えます

　そーっとね

　生の春菊がいい味です


　

　かぼちゃのかき揚げ

　日本亭でいただきました

　本膳料理で使う、かぼちゃの煮物の面取りをした余った所で作っていました

　明日は、朝から５時間くらい、本膳料理の給仕仕事

　ダブルヘッダー

　疲れそう。。。


　

　ポテサラ

　シンプルな、元祖的な

　じゃが芋と人参ときゅうりが揃っていると、どうしても作りたくなります。ポテサラ


　
　食い気に勝った、休肝日

　おつまみとしていただくのも美味しいですが、食事として食べるご飯は、やっぱり満足度が高いですね

　翌日のすっきり感が全然違うから

　

　美味しくいただきました



　

　アマニ習慣はじめましょ♪


　ニップン　『アマニ油入り マヨネーズ』


　今話題の“アマニ油入り”マヨネーズです

　アマニ油入りマヨネーズ大さじ2杯で、1日に必要なオメガ３脂肪酸（α-リノレン酸）を摂取できます。

　※α-リノレン酸はオメガ3（n-3系）脂肪酸の一つ。食事から摂取する必要のある必須脂肪酸です。



　NIPPNおすすめのポイント♪

　ご家庭の常備調味料の一つ、マヨネーズ。

　カラダに優しいアマニ油とキャノーラ油（なたね油）を配合し、まろやかな味わいに仕上げました。


　オメガ３脂肪酸（α-リノレン酸）を豊富に含む油として、近頃ますます注目を集めている『アマニ油』

　
　NIPPNアマニ油のこだわり♪

　ニップンのアマニ油は、

　カナダまたはニュージーランドの指定原料で食品用に開発されたゴールデン種（Golden flaxseed)のみを使用しています。

　化学薬品を使用しないコールドプレス製法で丁寧に搾り、栄養価はそのままに、さらに精製することでクセのない美味しさを実現しました。


　日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中

　ニップン　アマニ油入り　マヨネーズ

　

　

　
　色々な所で話題で、売り切れ続出とか！？

　そんなアマニ油が入ったマヨネーズ

　罪悪感のないマヨネーズは、初めて☆

　ポテサラを作る時にも、お酢やヨーグルトで酸味を出したりして、マヨネーズは控えめに入れて作ることが多いのですが

　今回のポテサラは、塩コショウとマヨネーズのみ！

　マヨネーズでポテサラをいただくという感じ

　味は、いつもいただいているマヨネーズと変わりませんが、体にいいオメガ３脂肪酸（α-リノレン酸）が入っているというだけで

　とっても健康的

　人の体は、油はなくてはならない栄養素

　いい油を摂る事が、健康的な体を作りあげてくれます

　アラフォーになり、体いいもの、よくないものを、しっかり見極めて口に入れなくちゃって思うようになりました

　酸化しやすい油は、なるべく摂らないようにしたり、マーガリンはほとんど使わなくなりました　

　ダイエットにも、油は敵ではなくて、良質な物がとても必要だとわかりました


　マヨネーズは、いつもある、常備している調味料

　そんなマヨネーズも、いいものを使う事で、健康志向が高まります

　
　

　朝食にも

　

　ツナマヨトースト

　ツナとマヨネーズをのせて、トースト

　美味しくてペロリ

　チーズをのせても美味しいです


　

　相性のいい、明太子と

　野菜に、明太子とマヨネーズをかけて、チーズをのせてレンチン

　明太子の辛みは、マヨネーズでマイルドに


　

　ピーマンのチーズカップ

　こちらも、ツナマヨチーズ

　この３つって、間違いない組み合わせ

　ちょっとカロリーが高いけど、野菜と一緒なので、あと一品って言う時におすすめです


　

　大根サラダ

　カニカマとコーンも、マヨネーズと相性のいい食材

　甘みが子供ウケします


　

　おつまみのイカに、マヨネーズ

　こういう時も、いつもちょっぴり罪悪感を感じながらのおつまみでしたが、これなら◎


　

　野菜とマヨネーズ、これは最強

　マヨネーズって、野菜を食べるための調味料だと思うのです


　

　ソースとマヨの組み合わせもたまらない

　お好み焼やたこ焼きのマヨネーズ、これも、私はいつも少量で、すごく気にかけていましたが、

　アマ二油が入っているだけで、ちゃんとマヨネーズの味わいを楽しめました



　美味しく健康に☆

　最近の私のテーマ

　いいものをどんどん体に入れて、みんな元気に健康的に♪



　ごちそうさまでした






　

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りーり 　 2015-06-09 14:59:37 提供：日本製粉株式会社