もうだめ。やめよう？もう少し、あと少し…はぁ～…やめられない、危険なラスク。…作りました『本格的ラスク  止まらない美味しさ』 ○ 材料☆フランスパン  1本☆無塩バター250g～☆バニラエッセンス 8振り位☆グラニュー糖50g～☆メイプルシュガー   適量☆ココナッツミルクパウダー  適量☆インスタントコーヒー粉末  適量○作り方1.オーブンを150℃に余熱2.無塩バターを1㎝厚さにスライスしてボールに入れ、湯煎で溶かし、バニラエッセンスを加えておく。3.フランスパンを8㎜厚さにスライスしてオーブンペーパーを敷いた天板に並べる。4.150℃で5分焼き、裏側も150℃で5分焼く。冷まして、パンが、パリパリに焼けていなければ、時間を追加して、しっかりと焼いて下さいね。5.両面焼いたら、お菓子用のハケで溶かしバターを、しっかり焼いたフランスパンの両面に塗り、上面のみグラニュー糖を3本の指で多めに摘んで、1枚1枚にしっかりとまぶす。＊メイプルシュガーや、ココナッツミルクパウダー、コーヒー粉も、この時片面のみ好みの量をまぶす。6.オーブン150℃で、10分焼く。7.ひっくり返して、グラニュー糖を6のようにまぶし（ココナッツミルクパウダーや、コーヒー粉末、メイプルシュガーなども）オーブン150℃で、10分焼く。8.網に乗せて冷まして、出来上がり。＊ポイント＊下焼きする時、フランスパンの厚さや、水分含有量でカリっとならなかったり、オーブンによっては焼きすぎたりするかもしれません。目安は、カリッとしていて、ほとんど色付かない程度です。バターをハケで塗りますが、バターの量もあくまで目安です。足りない時は追加して、余った時は他の料理に使って下さいね～。無塩バターは、無塩マーガリンに代えても美味しく出来上がります2度焼きがカリっ！ポリっ！の決め手です湿ってしまった時は、オーブン150℃余熱後に、ペーパーを敷いて、5分づつ位両面を焼きなおして下さいね…多分、残らないと思います…。(^^)末っ子のおやつ風景ボクの分は？ボクの…分…ブラン君には、チョットね～（苦笑）ママも、食べちゃダメじゃん…❗️…ハイ。（大汗）奥から●プレーン●ココナッツミルクパウダー●焦がしキャラメルパウダー●メイプルシュガーご馳走さまでした。  食べ過ぎ反省中【オーマイ】スイーツつくろ！カスタードクリームミックス　30名さまモニター募集

くろーばー 　 2015-07-17 16:52:55 提供：日本製粉株式会社