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『日本製粉株式会社のファンサイト』

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【Instagram投稿モニター】手軽に本格派「麺でおいしい食卓「鴨汁つゆ」

正田醤油株式会社

24

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【レシピ投稿募集・新年に縁起が良い『お徳用こんぶ茶』モニター150名様大募集!】

玉露園

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軽いやわらかな食感と濃厚なえびの風味のあげせんべいの新商品【特えび 袋入り】15名様募集!

株式会社もち吉

15

12月31日(火)まで

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華やかな香りとフルーティな味わい ダンテ エキストラバージンオリーブオイル

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DANTE エキストラバージンオイル★


日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中日本製粉株式会社さんより「ダンテ エキストラバージンオイル」が届きましたこちらのオリーブオイルイタリア産100%の華やかな香りとフルーティな味わいが特徴この「ダンテ エキストラバージンオイル」を使ってフォカッチャを作りましたぁダンテエキストラバージンオイルは南イタリアのオリーブを収穫後すぐにその日のうちに絞るそうですそうする事によって華やかな香りで新鮮な果実そのもののフルーティな味わいが楽しめるオリーブオイルになるそうです早速、フォカッチャを作ってみますよぉ~オイルのフタを開けた瞬間オリーブの香りが広がりましたぁけっこう色々オリーブオイルを買っていますが美味しいオリーブオイルは初めて封を切るときにオリーブの香りがちゃんとします香りがするオリーブオイルはパンに付けて食べたりドレッシングのように野菜にかけたりして食べてもとっても美味しいこちらの「ダンテ エキストラバージンオイル」もオリーブの香りがします~ダンテをしっかり練りこんでフォカッチャを作っていきましょう今回はホームベーカリーを使わずに手でしっかり練りこみますしっかり生地をねかせて2次醗酵後にオーブンにへ最後の仕上げもくぼみにたっぷりオイルがたまるようにそしてくぼみ以外もにもしっかりオイルを塗りこみます~こんな感じそしてオレガノ・バジル・ローズマリーをパラパラお塩をパラパラとジャジャジャジャ~~~~~~ンこんな感じに出来上がりましたぁオリーブのフルーティな香りがフォカッチャの生地にしっかり付いて香りの良いもっちりフォカッチャの出来上がり~「ダンテ エキストラバージンオイル」かなりいいです香りが高いのでシンプルに頂くのが一番煮込み料理なんかに使うのもよいけどどちらかというとそのままかけてとか付けてとか少々たらして頂くとかそっちの方がオイルの美味しさと素材の美味しさ両方が生かされるそんなオリーブオイルだと思いましたぁ次はサラダに使ってみよう今回使ったオリーブオイルはDANTE エキストラバージンオリーブオイル日本製粉株式会社

syuandpan   2015-02-20 09:56:49 提供:日本製粉株式会社

企業紹介

日本製粉株式会社

日本製粉は、「お客さま」を第一とする企業理念のもと、社会・経済の激しい変化に対応した新しい価値観の創造を目指すとともに、企業活動の活性化と効率化を一層推進し、グローバルな多角的食品企業をめざして成長を続けてまいります。





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