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華やかな香りとフルーティな味わい ダンテ エキストラバージンオリーブオイル

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飲んでしまいたいくらい美味しい♪DANTEエキストラバージンオイル


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日本製粉株式会社
の DANTE エキストラバージンオリーブオイル
をモニプラを通じてお試しさせていただきました

オリープオイルは、健康食や美容食としてとても人気がありますよね

種類もいろいろありますが、
店頭で見かける2種類、製法でバージンとピュアに分かれているのが一般的かな
さらに○○バージンとかグレードでも分かれていますよね

私は香りがよくて酸度の低いエキストラバージンを好んで購入していますが
今回のモニターで
エキストラバージンというのを初めて知りました
DANTE エキストラバージンオリーブオイルは南イタリア産のオリープを収穫後、その日のうちに絞るというこだわりの逸品
フルーティな味わいと華やかかつ優しい香り、
さらっとしているので、お通じのためにスプーンでそのまま食べても大丈夫
飲めるオリーブオイルといってもいいくらい
オリープオイルダイエット法をされている方にオススメだと思います

炒め油としてもいいのですが
せっかくのエキストラバージンの魅力を味わうには
「追いオリーブ油」や「ドレッシング」としてお料理の仕上げにたっぷりかけるのがいいですね

私もいろいろ料理に使ってみたのでご紹介

菜の花とアサリのパスタ
(殻付きアサリが手に入らなかったので水煮缶使用です)
味付けは、白ワイン、コショウ、醤油、DANTEエキストラバージンのみ。

朝食プレートには
アスパラの生ハム巻きとスナップエンドウ、バケットトーストにDANTEをかけています。

野菜・肉・魚介・・・問わず、何とでも相性がいいですね

旬のものが美味しくてたっぷり食べたいこの季節
スモークサーモンのサラダと、新ジャガのスチームにもたっぷりかけています。

ビンの口が大きいのでついついかけすぎてしまうのが残念ポイントではありますが、


美味しくてハマってしまいました
ぜひともリピしたい逸品です








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ブログネタ:お弁当で入っていたらテンションが上がるおかず 参加中
唐揚げ! 
料理下手な母にしては珍しく美味しかったのがトリカラを酢豚風に仕上げたものを食べたいのですが、あの味が真似できない。。。





南寄りの風   2015-02-11 10:29:50 提供:日本製粉株式会社

企業紹介

日本製粉株式会社

日本製粉は、「お客さま」を第一とする企業理念のもと、社会・経済の激しい変化に対応した新しい価値観の創造を目指すとともに、企業活動の活性化と効率化を一層推進し、グローバルな多角的食品企業をめざして成長を続けてまいります。





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